Jimena Sabaris (26 de octubre de 1989) es una actriz, cantante y comunicadora uruguaya.
A los 16 años se anotó en una agencia de modelos publicitarias, siendo elegida. Comenzó su formación artística en la Escuela de Comedia Musical Luis Trochón y en la academia Espacio Teatro de Montevideo. Vivió dos años en Buenos Aires, donde trabajó como animadora infantil y tuvo participaciones en teatro.
En 2011 formó parte del elenco de la telenovela uruguaya Dance!, la fuerza del corazón, interpretado a Vicky. Un año más tarde, tuvo una pequeña aparición en la telenovela Dulce amor, con el papel de Delfi.
En 2015 integró junto a Belén Bianco y Federico Goyeneche, Tocama, un grupo musical de cumbia cheta. El primer sencillo, Hay que celebrar, logró 40 mil visualizaciones en tres días. Hasta 2016, Sabaris trabajó en la señal Pop TV, y en 2017 se sumó a Buen día Uruguay para conducir el segmento especializado en bienestar animal, "Mascoteros". Asimismo, durante la temporada estival de 2018 estuvo a cargo de los móviles del programa en Punta del Este.
Entre 2018 y 2019 formó parte del equipo de Todas las voces, como la presentadora del sondeo del programa y la encargada de la interacción con la audiencia. En 2020, tras la salida de Soledad Ortega de Buen día Uruguay, se desempeñó como co-conductora junto a Leo Lorenzo y Christian Font, hasta que el show salió del aire el 20 de marzo. Desde entonces, Sabaris integra el panel del magacín Buen día, conducido por Claudia García. El 12 de abril de ese año, comenzó a conducir, Zoom Internacional, junto a Santiago Wilkins.
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