José María Manuel Cortina Pérez (Valencia, 8 de diciembre de 1868-29 de enero de 1950) fue un arquitecto español, considerado como uno de los más importantes del modernismo valenciano y caracterizado por una arquitectura imaginativa y de gran fantasía en la que mezcla elementos góticos, románicos, bizantinos e islámicos.
Nace el 8 de diciembre de 1868 en Valencia, hijo del maestro de obras Antonio Cortina y de Josefa Pérez. Hermano del militar Antonio Cortina Pérez.
Comienza sus estudios de arquitectura en Barcelona en la Escuela de Arquitectura en 1884. Una vez acabados estos, viaja en 1890 a Madrid para obtener el título de arquitecto de la Escuela de Arquitectura de Madrid revalidándolo en 1891. De esta escuela conservará la influencia de la corriente historicista.
Finalizados sus estudios, vuelve a Valencia donde un año más tarde obtiene la plaza de arquitecto municipal, desempeñando sucesivamente los importantes cargos de arquitecto del Ensanche y de Cementerios.
En Valencia recibe numerosos encargos de la burguesía e instituciones religiosas, realizando edificios de viviendas en la ciudad, casas de veraneo, panteones, ermitas y algunas restauraciones.
En Paterna conseguiría el puesto de arquitecto municipal diseñando el ensanche entre el Campamento militar y la estación del ferrocarril en 1903. En esta ciudad construiría varias villas incluyendo su propia casa así como el cementerio municipal.
En Gandía sería también arquitecto municipal desde 1893 construyendo varios edificios de los cuales se conserva la Ermita de la Marchuquera.
A lo largo de su trayectoria obtiene numerosos premios de arquitectura en las exposiciones de la época, además de la medalla de Plata del Congreso y la gran cruz de la Orden de Isabel la Católica en el año 1911, y Caballero de la Gran Cruz en la misma orden en 1917 .
A partir de 1929 fue director del Centro de Cultura Valenciana, desde donde realiza su defensa del Palacio Señorial de Alacuás, y también fue Académico de número de la Real Academia de Bellas Artes de San Carlos. Perteneció a la asociación Lo Rat Penat. Fue secretario del V Congreso Nacional de Arquitectura en Valencia, en 1910.
Falleció el 29 de enero de 1950 a la edad de 82 años.
De su obra destacan los edificios que construyó en el Ensanche de Valencia, como la conocida como Casa de los Dragones en la esquina de las calles Sorní y Jorge Juan, y el gran edificio de la calle Félix Pizcueta, en el que combinó elementos medievalizantes con las líneas sinuosas del art nouveau, patente sobre todo en las rejas de los vanos de la planta baja y la carpintería de los miradores. También destacan sus edificios de viviendas en las calles Caballeros número 8 y Sorní 23.
Numerosas de sus obras no consiguieron superar el paso del tiempo. Así hoy en día han desaparecido la Casa Oroval, en la calle Colón 74 esquina con la calle Sorní, la Casa Aparici en la Gran Vía Marqués del Turia esquina con la calle Taquígrafo Martí, la Casa Payá, también en la Gran Vía Marqués del Turia en la esquina con la calle de Gregorio Mayáns, el teatro Eslava en el Paseo de Ruzafa
Fuera de Valencia, construiría para los hermanos Cerni González en Ceuta, un edificio historicista de tres plantas, quizá la obra más bella de este arquitecto. En su fachada se conserva aún el anagrama con las iniciales de sus promotores (CG). Los trabajos de construcción comenzaron a finales del siglo XIX, recibiendo pronto el apelativo de Casa de los Dragones por las esculturas de gran tamaño que ornamentaban su cubierta. Desprovista de ellas en la II República, mantuvo sin embargo la denominación con la que aún en nuestros días es conocida habitualmente. En un principio se instaló aquí la sede del Casino Africano de Ceuta que poseía una surtida biblioteca y un elegante mobiliario. Recientemente ha sido realizada una restauración de la fachada de dicho edificio y se han realizado réplicas de los Dragones que la coronaban, colocándose en la que sería su ubicación original.
El edificio fue construido en la misma ubicación que la casa construida para Ricardo Aliño, que fue derribada.
El interior del edificio es de estilo neoárabe.
La reja de la verja, de hierro, está decorada con cabezas de dragones y flores de lis y está sujetada por pilares de piedra decorados con pináculos y esferas.
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