José Ramírez Pérez nació en Valverde del Camino.
José Ramírez Pérez (Valverde del Camino, Huelva, 1767) fue un saladerista español, activo en el Montevideo antiguo.
En 1841 adquirió al coronel José María Reyes un predio en las afueras de la ciudad. Su saladero motivó una actividad económica y movimiento poblacional que, con el paso del tiempo, darían origen a los barrios de Pocitos y Parque Rodó.
Hijo de Sebastián Ramírez y Gregoria Pérez.
Se casó dos veces, la primera con María del Pilar Carrasco Rodríguez (con quien tuvo 4 hijos: Juan Pedro, María Josefa, María Josefa y Manuela), y la segunda con su hermana María Josefa Carrasco Rodríguez (con quien tuvo 1 hija, Ana).
Por su parte, su hijo Juan Pedro Ramírez Carrasco se casó con Consolación Álvarez y Obes, con quien tuvo varios hijos: José Pedro, Julio, Juan Augusto, Octavio, Gonzalo y Carlos María, estos dos últimos de destacada actuación en la vida pública nacional; en generaciones posteriores de sus descendientes se destacan los políticos Juan Andrés Ramírez Chain, Juan Andrés Ramírez Turell y Gonzalo Aguirre Ramírez.
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