La Bóveda
La Bóveda de Toro es un municipio y localidad española de la provincia de Zamora, en la comunidad autónoma de Castilla y León.
El municipio se encuentra situado cerca de la esquina sureste de la provincia de Zamora, en la comarca de La Guareña, limitando con Guarrate, Fuentelapeña, Villabuena del Puente, El Pego y Vadillo de la Guareña. Cuenta con una superficie de 59,45 km² y, según datos del padrón municipal 2017 del INE, cuenta con una población de 748 habitantes.
El principal río que recorre el término es el río Guareña, que pasa junto al casco urbano de La Bóveda, donde recibe las aguas del arroyo del Juncal.
En la Bóveda de Toro no se ha realizado ninguna prospección arqueológica que indique su origen fundacional. En la actualidad se considera como primera referencia documental de su existencia una carta donación, de 3 de junio de 1116, por la que la reina Urraca I de León cedió a La Bóveda de Toro junto con todas las aldeas entonces dependientes de ella (Algodre, Olmo, Vallesa, Ordeño, Villaralbo, Castrillo, Vadillo, Fuentelapeña, Villaescusa y Cañizal) a la orden de San Juan de Jerusalén. La documentación medieval recoge que a mediados del siglo XII la encomienda sanjuanista de La Bóveda tuvo como señor de la misma a Menendo y seguidamente a Gonzalo Peláez.
La Bóveda fue una de las localidades representadas por la ciudad de Toro en las Cortes de Castilla, pasando a integrarse en la Edad Moderna en la provincia de Toro. Con la creación de las actuales provincias en 1833, La Bóveda de Toro pasó a formar parte de la provincia de Zamora, dentro de la Región Leonesa, si bien esta última carecía de cualquier tipo de competencia u órgano común a las provincias que agrupaba, teniendo un mero carácter clasificatorio, sin pretensiones de operatividad administrativa. Tras la constitución de 1978, y la diversa normativa que la desarrolla, La Bóveda de Toro pasó a formar parte en 1983 de la comunidad autónoma de Castilla y León, en tanto municipio adscrito a la provincia de Zamora.
Así se describe a La Bóveda de Toro en la página 426 del tomo IV del Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar, obra impulsada por Pascual Madoz a mediados del siglo XIX:
Villa con ayuntamiento de la provincia de Zamora (5 leguas), partido judicial de Fuente del Saúco (2), audiencia territorial y capitanía general de Valladolid (11), diócesis nullius, por ser de la Encomienda de San Juan.
Situada en un valle rodeado de cerros, le combate el viento N y su clima produce tercianas y cuartanas.
Tiene 310 casas; la de ayuntamiento que sirve a la par de cárcel, y escuela de instrucción primaria; esta se halla a cargo de un maestro con la dotación de 500 reales y asisten 50 alumnos; hay una iglesia parroquial (San Juan) servida por un cura; a las inmediaciones de la villa brota una fuente de buen agua.
Confina el término N Villabuena a 1/2 legua; E Castronuño a 2; Fuente la Peña a igual distancia, y O Pego a 1. Se encuentra en él en un cerro muy elevado al N una ermita (Nuestra Señora de las Nieves), y le cruza el río Guareña, sobre el cual hay un puente.
El terreno es de mediana calidad.
Sus caminos locales en buen estado. La correspondencia se recibe de la administración de Fuente del Saúco, por medio de valijero los martes y sábados, y sale en los mismos días.
Producciones: trigo, cebada, centeno y avena; cría ganado lanar, vacuno y mular; hay caza de liebres y perdices, pesca de anguilas y barbos.
Industria: fábricas de aguardientes y un molino harinero.
Comercio: exportación de los frutos sobrantes.
Población: 280 vecinos, 1.170 almas.
Población de derecho (1842-1991, excepto 1857 y 1860 que es población de hecho) o población residente (2001-2011) según los Censos de Población desde 1842. Población según el padrón municipal de 2020 del INE.
Durante décadas la fabricación de chocolates ha sido una importante actividad en La Bóveda de Toro.
La principal carretera que recorre la localidad es la ZA-605, que une Toro y Salamanca, y cruza de norte a sur La Bóveda y su término.
El escudo heráldico del municipio de La Bóveda de Toro fue aprobado mediante resolución de 22 de julio de 1998 de la Diputación Provincial de Zamora quedando blasonado de la siguiente forma:
Entre los productos tradicionales de La Bóveda de Toro se encuentran los vinos y quesos.