Louis Joseph Vicat (31 de marzo de 1786 - 10 de abril de 1861) fue un científico francés inventor del cemento artificial.
Louis estudia en la École Polytechnique en 1804, posteriormente en la École nationale des ponts et chaussées (1806). Al poco de acabar sus estudios, a la edad de 26 años se le encarga la reparación de un puente en Souillac. La escasez de medios le obliga a investigar en nuevos morteros fundamentados en cal viva. Recorre las canteras de cal de Francia realizando investigaciones sobre las calidades de cal. En las investigaciones realizadas sobre el fraguado inventa la punta que finalmente lleva su nombre. En 1818 publica su obra titulada: Morteros y Cementos. Su hijo, Joseph Vicat (1821-1902) sigue los pasos de su padre y funda en 1853 Vicat, la empresa cementera.
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