Francisco Roig Alfonso o Paco Roig, como es popularmente conocido (Pueblo Nuevo (Valencia), 1939) es un empresario español. Pertenece a una importante saga empresarial valenciana que fundaron sus padres, Francisco Roig Ballester y Trinidad Alfonso Mocholí. Es el mayor de siete hermanos: Amparo, Vicente —fallecido—, Trinidad, Fernando, Juan y Alfonso. En la actualidad es presidente del Grupo Corporativo Roig.
Desde 1994 hasta 1997 fue accionista mayoritario y presidente del Valencia Club de Fútbol.
Francisco Roig entró en la empresa familiar en 1956, con 16 años. Fue el presidente más joven de la Asociación de Mataderos españoles. Con el cambio generacional se dedicó a los negocios agroalimentarios y a la inversión financiera.
En 1979 marchó a África para dedicarse a la ganadería y a la exportación. De vuelta a España orientó su actividad a la inversión y a la promoción inmobiliaria. En 1994 accedió a la presidencia del Valencia Club de Fútbol, en la que permaneció hasta diciembre de 1997, tras presentar su dimisión. En 2005 adquirió el 38% del accionariado del Hércules Club de Fútbol de Alicante.
En lo que respecta a su vida personal, Francisco Roig ha contraído matrimonio en dos ocasiones. En 1962, con su primera esposa María Manuela Segarra. En la actualidad está casado con Magdalena Melchor.
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