Palo y hueso es una película en blanco y negro de Argentina dirigida por Nicolás Sarquís sobre su propio guion escrito en colaboración con Juan José Saer según el cuento homónimo de Juan José Saer que se estrenó el 7 de agosto de 1968 y que tuvo como protagonistas a Miguel Ligero, Héctor da Rosa, Juana Martínez, Ramón 'Moncho' Beron y Ramón Franco. Como ayudante de cámara trabajó el futuro director de fotografía Julio Lencina.
Fue el primer largometraje del director, quien condujo un grupo de egresado del Instituto de Cinematografía de la Universidad Nacional del Litoral. Fue filmada en San José del Rincón en la provincia de Santa Fe.
Un viejo campesino compra la hija de un amigo para hacerla su mujer y al llevarla comprueba que un hijo ha tenido relaciones con ella. Los jóvenes deciden irse a la ciudad pero el anciano va tras ellos.
La Prensa opinó:
La revista Panorama dijo:
Manrupe y Portela escriben:
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