Segundo vino

Segundo vino (o segunda etiqueta; en francés, Second vin) es un término relacionado normalmente con el vino de Burdeos para referirse a una segunda etiqueta de vino elaborado con la cuvee no elegida para usarse en el Grand vin o primera etiqueta. Dependiendo del estilo vitícola de la casa, pueden seleccionarse parcelas individuales de viñedo, a menudo las de las vides más jóvenes, y se fermenta separadamente eligiéndose las mejores barricas para el mejor vino de la casa, con las otras embotelladas bajo una etiqueta separada y vendidas por un precio inferior al del Grand vin.

En las peores cosechas, una bodega puede elegir elaborar solo el vino de segunda etiqueta antes que comercialidad una cantidad inferior a la normal de su Grand vin o un vino que no estaría a la altura de las pasadas cosechas bajo ese nombre. La práctica tiene sus raíces en el siglo XVIII pero se hizo más prominente comercialmente en los años ochenta, cuando los consumidores descubrieron estos vinos como una manera más asequible de beber el producto de un primer "cru" o vino clasificado sin pagar un sobreprecio por la etiqueta de la finca y la clasificación.^[1]​

Desde el punto de vista del productor, un segundo vino permite a la bodega usar una selección estricta para su Grand Vin, mientras que sigue capitalizando su nombre y los canales de distribución al vender el segundo vino, que será mucho más provechoso que vender un vino menor "anónimamente" para ser usado, por ejemplo, en embotellados a granel.

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