Alberto Baillères González (Ciudad de México, 22 de agosto de 1931) es un economista y empresario mexicano. Es presidente de Grupo Bal, un conglomerado que incluye negocios en los sectores de comercio, minería, metalurgia, seguros y finanzas, entre otros. Es el principal accionista de Grupo Peñoles, El Palacio de Hierro y GNP Seguros.
Como parte de su actividad filantrópica, preside la Asociación Mexicana de Cultura y la junta de gobierno del Instituto Tecnológico Autónomo de México (ITAM), su alma mater. En 1985, con un grupo de empresarios, constituye la Fundación Mexicana para la Salud. Es patrono fundador de la Fundación para las Letras Mexicanas (FLM).
Entre las actividades profesionales de Baillères destaca su implicación con el mundo de la Tauromaquia. Tanto es así que el empresario mexicano se ha hecho cargo, junto a otros socios, de la gestión de la Plaza de toros Monumental de México desde el año 2016. Esta faceta se suma a la de ganadero de reses bravas, ya que es propietario de tres hierros azcetas como los de San Miguel de Mimihuápam, Begoña y San Martín; y, desde 2014, también de la ganadería española de Zalduendo, tras adquirírsela al jerazano Fernando Domecq.
Según la revista Forbes, fue el segundo hombre más acaudalado de México en 2013, solo después de Carlos Slim.
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