El Salay es una danza folclórica de Bolivia. Esta danza, nació en Jaihuayco una zona barrial de Cercado (Cochabamba), se presentó al público por primera vez el año 1987 en la festividad de la Virgen de Urkupiña. El Salay combina danzas del huaiño y cueca, junto al característico zapateo de los valles y el ritmo del charango, plasmando así un zapateo cuya cadencia representa el coqueteo en la pareja. a diferencia del Salaque que nació en Villa Serrano, capital de la provincia Belisario Boeto del departamento de Chuquisaca así como en los valles de Potosí, el ”Salaque” se baila al son de tonadas, interpretadas por varones y mujeres quienes intercalan versos al ritmo del charango.
El origen de la danza del Salay Cochabambino, viene de las festividades religiosas y rituales de los valles de Cochabamba como lo es Todo Santos, influenciada por el zapateo serranense de Chuquisaca y el khalampeo de Potosí.
La danza, nació en el Barrio de Jaihuayco en la ciudad de Cochabamba, donde año tras año estilizaron los pasos (coreografía), la vestimenta (traje) y la esencia de la danza. la primera representación al público de la ciudad se la hizo en el Corso de Corsos (Carnaval de la Concordia) y para 1990 ya se contaba con varias fraternidades, que empezaban a bailar este nuevo estilo de danza y le daban un toque citadino. Por lo tanto, la danza se considera como mestiza moderna con características rurales.
El nombre deriva de la palabra que, en muchas ocasiones, se repite a modo de letanía en los huaiños que acompañan al baile. El término ”salay” no tiene un significado exacto en el vocabulario quechua o español, y se trataría más de un piropo con una mezcla de Quechua Castellanizado en diminutivo como... chunquituy palomitay (corazoncito palomita) ”Viditay” o ”cariñito”.
Los pasos para bailar el Salay consisten principalmente en el zapateo, palmas, cantos y se caracteriza por su alegría, zapateo ágil y seductor, movimiento de los hombros en los bailarines, el vaivén de la cabeza y el movimiento de las manos con las polleras en las bailarinas, donde el hombre busca atraer a la cholita con movimientos graciosos para llamar su atención, mientras ella mece su pollera dando palmadas al son del huaiño, otra característica es que en vez de usar un pañuelo como sucede en la cueca, en esta danza se usa el sombrero para seducir a su pareja y una vez conquistada la cholita (pareja) corresponde dando unos taconeos, pero es el varón quien emocionado por la respuesta, es quien más zapatea y jadea, convirtiendo la danza en un jolgorio, tal y como sucede en la cueca o en la cacharpaya.
Los varones llevan sombrero, camisa de manga larga, un chaleco, pantalón con pinzas en la cintura, una faja (chumpi) y zapatos de cuero, las mujeres llevan el sombrero, una camisa con los mismos detalles de la pollera, una faja de colores con aguayo, una pollera (cinco centímetros arriba de la rodilla), un fuste pegado al cuerpo y zapatos de taco medio. Ambos trajes se adornan con cintas de colores, conjuntos que adornan la vestimenta, que simboliza así en el calendario, los 7 meses que hay entre Santa Vera Cruz y Todos Santos.
El 12 de febrero del 2020 el Senado de Bolivia declaró a la Danza Salay como Patrimonio Cultural de Bolivia. El Salay, baile que tiene como base el zapateo para su interpretación, fue declarado como patrimonio cultural inmaterial por la Cámara de Diputados. El proyecto de Ley que declara Patrimonio Cultural Inmaterial de Bolivia a la música, coreografía y danza del Salayel proyecto de ley dispone que el Órgano Ejecutivo a través del Ministerio de Culturas y Turismo sea la instancia principal encargada de formular políticas de protección, promoción, recuperación y salvaguardia de la música, coreografía y vestimenta de esta danza de Bolivia
La danza salaque jalk'a y el baile salay son dos géneros que están relacionados por el huaiño, pero tienen muchas diferencias entre sí, el salay es una danza moderna y en constante evolución, influenciada por las festividades y rituales religiosos de las provincias de Cochabamba, principalmente por la fiesta patronal de Santa Vera Cruz, su epicentro se originó en la ciudad capital del departamento homónimo, realizando así su primera presentación el año 1987 por la fraternidad artística y cultural Salay Cochabamba; a diferencia del salaque jalk'a que según Uvaldo Romero, se origina de danzas típicas ancestrales con raíces en las celebraciones del cultivo y agricultura. Sus pasos imitan los de un agricultor cosechando y sembrando semillas, con un simbolismo erótico de abundancia en una época de fertilidad y producción, de esta manera todas las fiestas y ritos están vinculadas al calendario agrícola.
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