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Encaste Santa Coloma



El encaste Santa Coloma es un encaste procedente de la casta Vistahermosa. Por sus particularidades genéticas, registradas por el Ministerio del Interior de España, figura dentro del Libro Genealógico de la Raza Bovina de Lidia, dependiendo del Ministerio de agricultura .[1]

Su nombre se debe a Enrique Queralt y Fernández-Maquieira, conde de Santa Coloma, que comenzó en 1905 creando su vacada con reses de Ibarra y de Saltillo, formando así el encaste Santa Coloma.

Enrique de Queralt y Fernández Maquieira, conde de Santa Coloma, comienza a crear su vacada en dos etapas: la primera en 1905, comprando a Manuel Fernández Peña la mitad de la ganadería de Eduardo Ibarra; y la segunda en 1912 comprando al marqués del Saltillo Rafael Rueda Osborne un hato de reses.[2][3]​ De esta manera consiguió unir en una sola ganadería las dos ramas de la casta Vistahermosa: Barbero de Utrera-Arias Saavedra y Varea-Picavea de Lesaca.[4]

La unión que resultó de los toros de Ibarra con los temperamentales de Saltillo fue de resultado satisfactorio.[5]​ El conde fue llevando en un principio por separado las dos líneas y otra con lo cruzado de ambas, aunque tras tentar todo el ganado y seleccionarlo de forma minuciosa, consiguió crear un tipo de toro con personalidad propia: el toro de Santa Coloma.[6]​ A mediados de los años 20, el conde de Santa Coloma fue realizando varias ventas de ganado de las que surgieron las tres líneas de las que se compone el encaste, pudiendo llegar a considerarse un encaste diferente: Coquilla, Graciliano Pérez-Tabernero y Buendía. El resto de las ventas que hizo el conde contribuyeron a que la sangre santacolomeña esté presente en diversos encastes, como Albaserrada,[7][8]Vega-Villar,[9][10]Villamarta y Cuadri, que aunque no está reconocido como tal, puede considerarse un encaste propio de la ganadería homónima debido a las características únicas de sus toros, que resultaron de la unión de reses de Santa Coloma y Urcola.[11]

Esta línea la creó el ganadero salmantino Francisco Sánchez, conocido como Paco Coquilla, alusiva a la finca donde pastaban sus toros, cuando en 1916 compró al Conde de Santa Coloma una partida de vacas y sementales con más proporción de sangre Ibarra que de Saltillo.[12]

Los toros de Coquilla, aunque eran pequeños, tenían su dificultad y mucha bravura,[13]​ hasta el punto de que el torero sevillano Manuel Jiménez “Chicuelo” llegó a insinuar en una frase que, pese a ser pequeños, eran toros difíciles y bravos para la lidia.[14][15]​ Paco Coquilla la mantuvo hasta el año 1934, cuando tuvo que venderla en cinco lotes debido a problemas económicos; de esta venta surgirán las ganaderías que componen en la actualidad la línea Coquilla.

La formó Graciliano Pérez-Tabernero Sanchón en 1920, cuando le compró reses al Conde de Santa Coloma para una ganadería que tenía heredada de su padre, y eliminó el ganado de éste. Gracias a los frutos de un semental, Mesonero,[16]​ comenzó a conseguir resultados satisfactorios y a crear un tipo de toro con más bravura, consiguiendo triunfos en las principales plazas de España. Uno de los toros de la ganadería de Graciliano, Fandanguero, se hizo tristemente famoso por haber causado la muerte en 1931 al torero Francisco Vega de los Reyes “Gitanillo de Triana”.[17][18]

En 1939, acuciado por problemas económicos vendió casi toda su vacada a José Escobar Barrilaro, quedándose únicamente el hierro, un semental y unas pocas de vacas. Los toros de línea de Graciliano son los más bravos y complicados del encaste Santa Coloma, siendo considerados los Miuras del Campo Charro de Salamanca.[19][20][21]

El creador de esta línea fue el sevillano Joaquín Buendía Peña, aunque el origen de esta línea puede remontarse años atrás; su padre Juan Buendía y el socio de éste, el soriano Felipe Bartolomé Sanz, compran en 1921 la ganadería de Rafael Surga, de casta Vazqueña en la línea de Antonio Mera.[22]

En 1932 la ganadería de Santa Coloma estaba bastante descuidada, se puso en venta y fue adquirida por Joaquín Buendía y su padrino Felipe; fueron socios durante algunos años hasta su separación. El primero se quedó con el hierro del Conde y Felipe mantuvo el viejo hierro de Rafael Surga, pero eliminó casi todo el ganado de Vázquez y se quedó con la mitad del de Santa Coloma.[23][24]​ La selección hecha por los nuevos ganaderos fue el buscar un toro más bravo y que durara más tiempo durante la lidia, pero que fuera más noble en ella.

Las características que presentan los toros de Santa Coloma son el resultado de la unión de las reses de Ibarra y del Marqués del Saltillo. Atienden en sus características zootécnicas a las que recoge como propias de este encaste el Ministerio del Interior:[25]

En la línea de Coquilla predomina el toro «ibarreño». Los ejemplares son los más elipométricos y brevilíneos del encaste, con el menor desarrollo de defensas. Presentan poco peso, siempre finos de proporciones y extremidades. Pintas negras, tostadas y en mucha menor proporción cárdenas y castañas, teniendo como accidentales más comunes el listón, entrepelado y los formados por manchas blancas.[25]

Los toros de Graciliano Pérez-Tabernero presentan la mayor influencia «ibarreña» de todo el encaste Santa Coloma. Tiene mayor desarrollo esquelético, mayor desarrollo de defensas y mayor predominio de pintas negras, siendo más raras las cárdenas. Los accidentales suelen limitarse a la presencia de entrepelado, bragado, meano, listón y rabicano.[25]

La línea morfológica de Buendía es la más abundante del encaste Santa Coloma y la que tiene mayor influencia de la línea Saltillo de la Casta Vistahermosa. En estos toros predominan las pintas cárdenas en todas sus variantes y negras, dándose en menor medida tostadas y berrendas en negro y cárdeno. Estos pelajes suelen ir acompañados de una amplia variedad de accidentales.[25]

El encaste Santa Coloma está compuesto en la actualidad de las siguientes ganaderías:



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