Georgina Regàs cumple los años el 10 de agosto.
Georgina Regàs nació el día 10 de agosto de 1932.
La edad actual es 91 años. Georgina Regàs cumplirá 92 años el 10 de agosto de este año.
Georgina Regàs es del signo de Leo.
Georgina Regàs nació en Barcelona.
Georgina Regàs i Pagès (Barcelona, 10 de agosto de 1932) es una cocinera y escritora española, figura clave en la recuperación y divulgación de la cocina tradicional catalana. Autora de una veintena de libros de cocina, ha dedicado buena parte de su jubilación a investigar y crear nuevos sabores de mermeladas a través del Museo de la Confitura de Torrent (Gerona).
Es hija del dramaturgo Xavier Regàs i Castells y de Mariona Pagès. Hermana de Xavier Regàs, decorador, de Rosa Regàs, escritora, y de Oriol Regàs, promotor cultural. Fueron hijos de la posguerra y vivieron años difíciles que la marcaron enormemente. El padre era jefe de servicios de la Generalidad de Cataluña durante la República y marchó al exilio con el gobierno de la Generalidad tras la derrota en la Guerra Civil. Estuvo en un campo de concentración en Francia y, junto con su hermano Xavier, estuvo internada en los Países Bajos. Al estallar la Segunda Guerra Mundial volvió a Barcelona.
Después de trabajar un tiempo en el Instituto Amatller de Arte Hispánico, recomendada por el doctor Manuel Trens, a los 21 años decidió irse a vivir a Inglaterra donde trabajó como secretaria del doctor Trueta en Oxford durante tres años. Vivió un tiempo en Salzburgo, donde se casó, y volvió a Barcelona en 1968, donde empezó a trabajar en el despacho de su hermano, Oriol, promotor cultural y fundador de locales tan míticos como el Bocaccio de Barcelona, santuario de la Gauche Divine. Trabajó dieciocho años con su hermanoy años más tarde, decidió compaginar este trabajo con la puesta en marcha de una cocina en Torrent y en la confección de confituras. Posteriormente montó una tienda de comidas preparadas en Palafrugell que tuvo que cerrar al cabo de tres años y volver con su hermano. Mientras, continuó haciendo confituras.
En 2004 abrió el Museo de la Confitura, único en Cataluña, en la plaza Mayor de Torrent, y en cuyo obrador se elaboran confituras, mermeladas y jaleas de más de 140 sabores. El museo es un espacio creado para descubrir todos los secretos que se esconden en un bote de confitura. Ha escrito más de una veintena de libros todos relacionados con el mundo de la cocina. Ha vendido diez mil ejemplares de 70 confitures, que escribió, editó y publicó en 2002 para celebrar sus 70 años. El libro fue merecedor de una mención especial en los premios Gourmand que galardonan a los mejores libros de cocina del mundo.
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