Una hidrolasa es una enzima capaz de catalizar la hidrólisis de un enlace químico. Por ejemplo, una enzima que catalice la reacción siguiente será una hidrolasa:
La nomenclatura sistemática denomina a estas enzimas como sustrato hidrolasa; no obstante, aún se emplea la nomenclatura tradicional de sustratoasa. Por ejemplo, el ácido nucleico hidrolasa se conoce como nucleasa. Las enzimas digestivas pertenecen a esta categoría.
Pertenecen a la categoría EC 3 en la numeración EC. Poseen como subclases:
Escribe un comentario o lo que quieras sobre Hidrolasa (directo, no tienes que registrarte)
Comentarios
(de más nuevos a más antiguos)