Schinus polygama (huingán del mapudungún huingan) es una especie botánica de árboles perteneciente a la familia de las anacardiáceas.
Es nativo de Argentina, Brasil, Chile, Paraguay, Bolivia, Perú y Uruguay.
Es un Árbol o arbusto siempreverde de 1-4 m de altura, y 2,5 m de diámetro, ramificado casi desde la base. Tiene tronco color ceniciento, tortuoso, las ramas terminales se transforman en espinas (terminan en una espina). Hojas simples, alternas, subcoriáceas, lanceoladas a oblongas. Inflorescencias axilares. Flores amarillas, 4-5 mm de diámetro, 4-5 sépalos y pétalos (masculinas con 10 estambres, 5 mayores que los restantes, las femeninas con estaminodios y 3 estilos). El fruto es una drupa globosa, 3-5 mm de diámetro, violácea oscura a negra azulada.
Esta especie era denominada huingán por el pueblo mapuche, son diversos los usos que se daban a este árbol y sus frutos.
A comienzos del siglo XX en los relatos de Pascual Coña, él hace mención a que la producción de la chicha de manzana por los mapuches podía llevar, entre otros, frutos del huingán, el litre, maqui, frutilla, lingue.
Es una planta medicinal.
Es de crecimiento rápido. Desde semilla alcanza 15 dm de altura en tres años. Se multiplica muy bien por semillas. Especie sumamente resistente y rústica.
Schinus polygama fue descrita por (Cav.) Cabrera y publicado en Obra del centenário del museu de La Plata 2: 269. 1937.
Schinus: es el nombre griego del lentisco: arbolito de esta misma familia;
polygama epíteto del (griego polys = varios; gamos = matrimonio, por la presencia de flores unisexuales y hermafroditas.
Hay 9 formas y dos variedades en S. polygamus.
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