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Humulus



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Humulus es un pequeño género de plantas de la familia Cannabaceae, nativo de las regiones templadas de hemisferio norte. Las flores femeninas, llamadas lúpulo, son usadas para condimentar y estabilizar la cerveza. El lúpulo es parte de la familia del Cannabaceae, que incluye el llamado cáñamo.

Es una planta herbácea perenne que lanza sus nuevos tallos cada primavera desde sus rizomas y mueren cuando llegan los fríos en otoño. Los nuevos retoños crecen muy rápidamente, pues llegan a crecer 50 cm por semana, siendo su longitud total de 2 a 15 metros. Las hojas son opuestas, pecioladas y cordadas en la base.

El género fue descrito por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 2: 1028. 1753.[1]​ La especie tipo es: Humulus lupulus L.

A partir de octubre de 2020, se aceptaron las siguientes especies:[2]

Para los lúpulos de cervecería, que son cultivares específicos y propagados por reproducción asexual, consulte el artículo, "Lista de variedades de lúpulo".



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