El jibión es una estructura interna dura, quebradiza y ligera propia de todos los miembros del orden Sepiida, conocidos comúnmente como jibias o sepias. El jibión está compuesto principalmente de carbonato cálcico. Está llena de pequeños espacios y gas que sirve para controlar la flotabilidad del animal.
Anteriormente, los jibiones se usaban para hacer polvo para pulir. Se añadía este polvo al dentífrico y se usaba como antiácido o como producto absorbente. Actualmente, los jibiones se usan principalmente como suplemento dietético para aves y tortugas.
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