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Los pagros, pargos o huachinangos (familia Lutjanidae) son una familia de peces marinos incluida en el orden Perciformes, con algunas especies que penetran en agua dulce para alimentarse, que se distribuyen por aguas tropicales y subtropicales de los océanos Atlántico, Índico y Pacífico.
El primer registro fósil de esta familia aparece en el Eoceno, durante el Terciario inferior.
El cuerpo puede alcanzar una longitud máxima de 1 m.
Aleta dorsal continua o ligeramente dentada, con unas doce espinas y 10 a 17 radios blandos, aleta anal con tres espinas y varios radios blandos, aletas pélvicas originándose justo detrás de la base de la aleta pectoral.
Boca terminal, de tamaño moderado a grande, en cuyas mandíbulas hay alargados dientes caninos, mientras que en el palatino y vómer hay pequeños dientes; con la boca cerrada el maxilar se cubre con el preorbital.
La mayoría de las especies son depredadores de crustáceos y peces, aunque varias son planctívoras, viviendo en profundidades de hasta 450 m.
Muchos viven bien en acuarios, aunque crecen demasiado rápidos. Valorados como alimento pero algunas veces se han dado casos de ciguatera.
Existen unos 17 géneros agrupados en cuatro subfamilias:
Aphareus rutilans
Aprion virescens
Apsilus fuscus
Etelis radiosus
Etelis oculatus
Lutjanus aratus
Lutjanus agennes
Lutjanus argentimaculatus
Macolor niger
Paracaesio xanthura
Plectorhynchus chaetodonoides
Symphorichthys spilurus
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