Matutano (cuya razón social es Matutano Snack Ventures, S.A.) es un fabricante de aperitivos y patatas fritas con sede en Barcelona, y que opera en los mercados de España y Portugal. La empresa fue fundada en 1965 por Luis Matutano Jover, y desde 1971 forma parte de la multinacional Frito Lay.
Actualmente, Matutano fabrica para la península ibérica snacks como Ruffles, Cheetos, Lays y Doritos entre otras marcas.
Los orígenes de la compañía datan de la década de 1950, cuando el empresario catalán Luis Matutano Jover fundó en Barcelona una fábrica de aperitivos basados en la patata, un negocio que su familia explotaba desde 1873. Su nivel de producción fue modesto hasta que en 1965 el dueño de la empresa se asoció con el grupo alimenticio estadounidense Pet Milk para formar la Matutano original, con una plantilla inicial de 42 empleados y 8 rutas de reparto. En 1969 la empresa adquirió Rick SA fundada por Augusto Aboitiz Baroja, con su planta de producción de Burgos, y la compañía comenzó a expandirse por toda España.
En 1971 la multinacional Frito Lay, filial de PepsiCo, se hizo con la totalidad de la empresa e introdujo buena parte de sus productos en el mercado español, como Cheetos (1975), Fritos (1976), Boca Bits (1981), Doritos (1984) y Ruffles (1986). En 1975 se adoptó el logotipo característico de Matutano, una cara sonriente, que popularizó la imagen de la compañía. Durante la década de 1970 y 1980 la compañía se convierte en el líder del mercado español en patatas fritas y snacks e inicia su expansión en Portugal.
Con la llegada de las patatas Lays en 1997, Matutano cambió la imagen corporativa de todos sus productos para adoptar el logo de Frito Lay. Sin embargo, el cambio fue un fracaso y en 2009 PepsiCo volvió a introducir la cara sonriente como su identificación.
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