Otos
Otos es un municipio de la Comunidad Valenciana, España. Perteneciente a la provincia de Valencia, en la comarca del Valle de Albaida.
Se sitúa en la vertiente norte de la Sierra de Benicadell (paisaje protegido), lindando con la provincia de Alicante. Su término es estrecho y alargado, constituido por dos porciones de territorio.
El clima difiere mucho entre la sierra y el llano. Es un clima mediterráneo bastante húmedo.
Desde Valencia, se accede a esta localidad a través de la A-7 para enlazar con la CV-40 y la CV-60 para finalizar en la CV-616.
El término municipal de Otos limita con las siguientes localidades: Bélgida, Beniatjar, Benisuera, Montaberner, Puebla del Duc y Sempere, todas ellas de la provincia de Valencia. Gayanes y Muro de Alcoy de la provincia de Alicante.
Según Joan Coromines, el topónimo Otos proviene del íbero y significa 'aliaga', arbusto esclerófilo muy extendido a lo largo de su territorio.
Durante la dominación árabe, Otos fue una alquería de la que, cuando la conquista cristiana, el rey Jaime I dio tierras a varios caballeros el 2 de mayo de 1248.
Dependió eclesiásticamente de Bélgida, de la que se desmembró en 1574, declarándose parroquia independiente; entonces se dio por anejos los pueblos de Carrícola, Torralba y Micena, los dos últimos de los cuales ya han desaparecido.
La superficie labrada ocupa la mayor parte del término y el resto contiene vegetación y monte bajo. La agricultura constituía antiguamente su única y exclusiva fuente de riqueza. Tradicionalmente los principales cultivos han sido la vid y el olivo, pero en las últimas décadas se han potenciado los albaricoques, naranjas, ciruelas y hortalizas. Las aguas de regadío provienen de fuentes y pozos. En la última década se ha instalado una moderna red de riego por goteo que abarca casi todo el término municipal, pudiendo así ser más competitivos. Sin embargo, la agricultura está atravesando una crisis profunda de competitividad y se están abandonando parcelas de cultivo.
La ganadería es testimonial.
La industria es una destacada fuente de ingresos que ocupa a un porcentaje destacado de población activa local en las industrias de los pueblos cercanos, principalmente en el sector textil. También, en menor medida, se encuentra el sector servicios, con la presencia de bares, un hotel-restaurante, tiendas de ultramarinos, panadería, carnicerías, peluquerías, etc. Además, un número creciente de vecinos han recurrido al trabajo en el sector terciario, destacando la existencia de un elevado número de docentes y se está potenciando el turismo rural.
Existen algunas empresas familiares dedicadas a la carpintería, construcción, etc.
Benjamín Fayos Nadal
Por la noche se celebra una cena de sobaquillo y a la mañana siguiente tiene lugar una despertà con xocolatà incluida. Uno de los actos centrales de la celebración es la preparación de una paella gigante el mediodía del domingo. Tras la comida se sirven dulces típicos. Termina la jornada festiva con la procesión.