El Passo Giau (en italiano: Passo Giau, en ladino: Jof de Giao) es un paso de montaña ubicado en las Dolomitas a 2.236 msnm. Se encuentra en la provincia de Belluno (región del Veneto) y conecta Cortina d'Ampezzo con Selva di Cadore y Colle Santa Lucia, a través de la carretera provincial SP 638.
Se encuentra en el centro de una vasta zona de pastos de montaña, a los pies del monte Nuvolau (2.574 m), donde se tiene una excelente vista panorámica a los montes Marmolada, Tofane, Croda Rossa, Cristallo, Sorapiss, Croda da Lago, Lastoni di Formin, Cadini di Misurina.
Es una de las subidas legendarias del Giro de Italia, sobre todo la vertiente de Selva di Cadore. Se extiende por 10,1 kilómetros con una pendiente sostenida cuya media es del 9,1 %, mientras que la vertiente de Cortina d'Ampezzo pasando por Pocol, es más corta (8,6 km) y un poco más fácil (8,3 % promedio), aunque sigue siendo un ascenso difícil ya que aunque tiene tramos del 5-6%, la parte central es del 11 %.
En el Giro de Italia fue Cima Coppi en 1973, cuando ganó el escalador español José Manuel Fuente y en 2011, cuando el primero en pasar por la cumbre fue Stefano Garzelli.
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