La prefectura de Fukui (福井県 Fukui-ken?) se encuentra en la región de Chūbu en la isla de Honshū, Japón. Su capital es la ciudad de Fukui.
Fukui consistía originalmente de las viejas provincias de Wakasa(若狭) y Echizen(越前), antes de que la prefectura fuera formada en 1871. Durante el Período Edo, el daimyō de la región tenía apellido Matsudaira y era descendiente de Tokugawa Ieyasu.
La prefectura de Fukui se encuentra en la parte central de la isla de Honshū de cara al mar de Japón. Limita con el mar de Japón, y las prefecturas de Ishikawa, Gifu, Shiga y Kioto. La parte norte de la prefectura es conocida como Reihoku (嶺北) y la sur como Reinan(嶺南).
La parte oeste es una estrecha llanura entre las montañas y el mar. La parte norte incluye amplias llanuras y valles donde habita la mayor parte de la población.
Estos son los pueblos de cada distrito:
Principales industrias
Artes tradicionales
En el 10/01/2000 tenía una población de 828,944 personas y 259,612 familias.
La prefectura cuenta con varias instalaciones culturales como son una sala de conciertos(福井県立音楽堂ハーモニーホールふくい fukui kenritsu ongakudō harmony hall), un museo prefectural de historia, un museo prefectural de arte etc.
Además de que se realizan una serie de eventos culturales a lo largo del año en varios puntos de la prefectura, de entre los que resaltan el Festival de Mikuni (三國神社 お祭り mikunijinja omatsuri) y Festival Fenix (福井フェニックスまつり fukui fenikusu matsuri) de la ciudad de Fukui.
La prefectura es hogar de Maruoka-jō, que es el castillo en pie más viejo de Japón, construido en 1572. En la prefectura también se encuentra Eiheiji que es un templo que ofrece educación y entrenamiento a monjes budistas. Fundado por Dogen Zenji en 1244.
Los residentes de la prefectura tienen un acento distintivo conocido como Fukui-ben.
Los principales puntos turísticos son:
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