Provins es una comuna francesa, subprefectura del departamento de Sena y Marne, en la región de Isla de Francia.
El gentilicio de la ciudad es Provinois.
Provins fue sede de una de las más importantes ferias de la provincia de Champaña, cuando la ciudad estaba bajo la jurisdicción del Condado de Champaña.
Provins es conocida por su elaboración de rosas, que son usadas principalmente para el ámbito alimentario (mermelada, miel, dulces).
Provins es una ciudad Patrimonio de la humanidad por la Unesco desde 2001.
La ciudad es célebre por sus fortificaciones medievales, de 1.200 metros de longitud con 22 torres, construidas entre 1226 y 1314.
Entre los monumentos de interés se encuentran:
Los subsuelos de la ciudad son recorridos por subterráneos medievales visitables, citados por Umberto Eco en El péndulo de Foucault junto con la otra curiosidad turística, la Grange aux Dîmes.
Provins es la ciudad natal de:
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