Saber vivir es un magacín sobre salud y calidad de vida emitido por La 2 de Televisión Española desde el 3 de marzo de 2019, habiendo sido emitido en La 1 entre el 8 de enero de 1997 y el 27 de julio de 2018. Durante 21 años se emitió con público en directo de lunes a viernes, pero su emisión pasó a ser semanal desde 2019, en este caso, los domingos a las 12:00.
En su primera temporada el programa estaba presentado por Manuel Torreiglesias, en colaboración con Teresa Viejo. Tras la marcha de esta, Torreiglesias continuó como director y presentador en solitario, hasta el 7 de mayo de 2009. La cadena le sustituyó, a partir de esa fecha, por Luis Gutiérrez. El director de Saber vivir es, desde entonces y hasta la actualidad, Alfonso García Gutiérrez.
El 21 de agosto de 2009, el programa desapareció como programa independiente, y desde el 24 de agosto de 2009 es una sección del magacín matinal de la cadena, La mañana de La 1.
En agosto de 2013, junto con el estreno de una nueva temporada de La Mañana de La 1, TVE despidió a Luis Gutiérrez como presentador de Saber vivir. A Luis Gutiérrez le sustituyó el Doctor Julio Zarco.
Desde septiembre de 2017 el espacio fue presentado por Macarena Berlín y se independizó de La Mañana de La 1.
En agosto de 2018 con la llegada de una nueva ejecutiva a RTVE liderada por Rosa María Mateo, se anunció que el programa, al igual que la tertulia femenina Amigas y conocidas, dejaría de emitirse para ser sustituido por un debate político dirigido por Xabier Fortes. El 3 de marzo de 2019, el programa fue recuperado para los domingos de La 2, con Miriam Moreno como presentadora.
Saber vivir es un espacio con voluntad de servicio público, cuyos contenidos se centran en todo lo relacionado con la salud y la calidad de vida, realizando una tarea divulgativa sobre enfermedades, información médica, nutrición, medicina natural, psicología, higiene personal, etc.
El programa se articula mediante las siguientes secciones y colaboradores fijos:
Además, el programa ha promovido varias campañas e iniciativas de interés social, entre ellas el plan Adelgaza por televisión.
Desde sus inicios y durante sus diez primeros años en antena el programa se ha mantenido, regularmente, como líder de audiencia en su franja horaria. En este período fue uno de los programas más competitivos de la cadena, con más de medio millón de seguidores y una cuota de pantalla superior al 25%. A partir de la temporada 2006/07 el programa comenzó a descender progresivamente sus cifras, cayendo por debajo de los 500.000 espectadores y el 20% de share. La temporada 2008/09 ha perdido el liderazgo de su franja, con una cuota del 14,7%.
El perfil medio de su espectador son mujeres, de 45 a 64, de clase baja y media baja y de poblaciones de más de 500.000 habitantes.
Audiencia media según las mediciones de TNS en España:
A raíz del éxito del programa, a lo largo de sus doce temporadas han aparecido en el mercado múltiples productos derivados.
TVE y RBA editan mensualmente la revista Saber Vivir , con contenidos similares a los del programa.
Guías prácticas de Saber Vivir es una colección editada por Santillana sobre temas de salud y calidad y vida y cocina por Sergio Fernández.
El programa también ha comercializado varios productos relacionados con el cuidado de la salud, como el tensiómetro y el cuentapasos Saber vivir.
Club creado el 20 de enero de 2005. En el año 2007 contaba con 140.000 socios, mayoritariamente mayores de 60 años.
En Club Gente Saludable colabora el programa de televisión, Saber Vivir presentado por Luis Gutiérrez Serantes que desde el mes de septiembre de 2009 es una sección dentro del programa La mañana de La 1 (en TVE-1 y TVE Internacional de lunes a viernes de 10:30 a 14:00) y el programa +Vivir presentado por Manuel Torreiglesias (en Intereconomía TV y Intereconomía Radio de lunes a viernes de 18:00 a 19:00).
El encuentro digital con los médicos y especialistas del programa Saber Vivir será de 16:00 a 17:30 el mismo día del programa con los mismos médicos y especialistas del programa del día y tema tratado.
El encuentro digital con los médicos y especialistas del programa +Vivir será de 19:15 a 20:30 el mismo día del programa con los mismos médicos y especialistas del programa del día y tema tratado.
+ Vivir presentado por Manuel Torreiglesias en julio de 2009 fichó por la cadena Intereconomía para presentar un espacio de salud conocido como + Vivir, programa similar a Saber vivir. El programa se emitió ininterrumpidamente hasta febrero de 2013, momento en que Torreiglesias rescindió el contrato con la cadena.
El programa ha recibido críticas por la inserción excesiva de mensajes de carácter comercial y publicitario entre sus contenidos. El propio Torreiglesias llegó a afirmar:
El 7 de mayo de 2009 Televisión Española anunció el despido fulminante de Manuel Torreiglesias, director y presentador de Saber vivir durante trece temporadas, "tras detectar que en el programa que ha venido dirigiendo se han incumplido algunas normas básicas de la cadena relativas a la inserción de espacios de publicidad". La cadena publicó un comunicado donde afirmaba:
Así mismo, la cadena anunció la continuidad en antena de Saber vivir con el mismo equipo y Luis Gutiérrez, colaborador del programa desde sus inicios y que había sido sustituto ocasional de Torreiglesias, fue elegido como nuevo presentador.
Un día después, el 8 de mayo, Manuel Torreiglesias dio una rueda de prensa, donde negó las razones esgrimidas por la cadena para su despido:
El programa ha sido acusado en numerosas ocasiones por su falta de rigor científico y por promover las pseudociencias. En el programa se han recomendado dietas sin base científica, remedios sin eficacia demostrada y se han promovido prácticas pseudocientíficas como la biorresonancia.
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