Saraguro es un cantón de la Provincia de Loja en Ecuador, su población estimada es de 30.183 habitantes. En el cantón se encuentra la nacionalidad indígena de los Saraguros.
El nombre derivaría del QUICHUA sara ( maíz) y del protoquechua guru ( olla). De donde Saraguro significaría olla de maíz.
El cantón Saraguro se divide en once parroquias:
Se ha realizado un largometraje basado en los saraguro, intitulado Saraguro, historia con sangre inka (2010) del cineasta lojano José Paúl Moreira.
Estadio Municipal de Saraguro "Julio Ordoñez"
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