Torrealta es una ganadería española de reses bravas, fundada en el año 1943 por los hermanos Márquez Martín. Es una ganadería referente en el mapa taurino español, siendo una de las ganaderías más reconocidas a nivel nacional. La camada principal de las reses pasta en la finca “El Toñanejo”, situada en el término del municipio gaditano de Medina Sidonia, mientras que el resto lo hacen en las fincas de “La Escorbaina”, “El Bercial” y “Las Pilas”, también en Medina Sidonia; está inscrita en la Unión de Criadores de Toros de Lidia.. La ganadería está gestionada por don Borja Prado Eulate y su hija doña Pilar Prado Benítez y se ha convertido en la ganadería predilecta de destacadas figuras del toreo como Curro Romero, El Juli, Espartaco, José Tomás o Miguel Ángel Perera.
En torno al año 1943, Amalia y Alberto Márquez Martín fundan una ganadería con vacas del Marqués de Villabrágima (procedencia Villamarta) y sementales de Félix Moreno (procedencia Saltillo). La venden en el 1965 a los hermanos Lacave, que pasan a anunciarla como Torrealta, y cuatro años después es adquirida por los hermanos Domecq Rivero. En 1979 Manuel Prado y Colón de Carvajal. y su esposa Paloma Eulate Aznar compran el hierro de los hermanos Domecq; eliminan el ganado anterior y forman la ganadería TORREALTA con reses de Maribel Ybarra y de Torrestrella, añadiendo en 1985 sementales de esa misma ganadería y de Jandilla. En 1990 pasa a ser propiedad únicamente de Paloma Eulate, añadiéndole reses procedentes de Juan Pedro Domecq. Desde 2013 pasó a ser propiedad de su hijo Borja Prado Eulate, presidente de Endesa desde 2009 a 2019. Posteriormente, después de su adquisición Borja Prado Eulate añadió sementales de Santiago Domecq, Garcigrande, Núñez del Cuvillo y Victoriano del Río.
La ganadería está formada mayoritariamente con toros y vacas de Encaste Juan Pedro Domecq en la línea del Marqués de Domecq. Atienden en sus características zootécnicas a las que recoge como propias de este encaste el Ministerio del Interior:
Por su procedencia en parte del Marqués de Domecq, algunas reses presentan las siguientes características:
También está formada con reses procedentes de la ganadería de Torrestrella, y presentan las características del encaste homónimo:
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