Coordenadas: 34°3′54″N 4°58′25″O / 34.06500, -4.97361
La Universidad de Qarawiyyin o Al-Karaouine (en árabe جامعة القرويين; en bereber: ⵜⵉⵎⵣⴳⵉⴷⴰ ⵏ ⵍⵇⴰⵔⴰⵡⵉⵢⵢⵉⵏ) es una universidad islámica y mezquita ubicada en la ciudad de Fez (Marruecos). Esta institución fue fundada como madrasa de Qarawiyyin en el año 859, durante el reinado de la dinastía idrísida, por dos mujeres tunecinas, entre ellas Fatima al-Fihri, originarias de la ciudad de Cairuán (en árabe Qairawan), que era por entonces la capital de Túnez. Las bellas residencias de los estudiantes todavía se hallan alrededor de la universidad y están siendo restauradas por el gobierno de Marruecos.
Es considerada –anacrónicamente– la institución educativa superior más antigua todavía en funcionamiento por la Unesco y el Libro Guiness de los récords, aunque en realidad la universidad está considerada por expertos como una institución europea clásica y la madraza de Qarawiyyin solo se convirtió en el año 1947, bajo la administración colonial francesa, en una universidad verdadera.
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