Valdecabras es una localidad española de la provincia de Cuenca, comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. Se considera un barrio pedáneo de Cuenca. Contaba con una población censada de 64 habitantes en 2015 (INE).
La mayoría de la población es de avanzada edad, aunque en verano puede triplicar su población ya que muchas de las personas que dejaron el pueblo regresan durante las vacaciones para las fiestas patronales, las cuales son en honor a San Roque y se celebran desde el 15 al 18 de agosto. La procesión es el día 16.
Sus casas son típicas construcciones de planta baja y una planta superior. También existen las "tinadas" en donde se guardan y se refugian las pocas ovejas que quedan en el pueblo.
De sus construcciones destaca la iglesia de la Asunción, la cual tiene en su interior un bello retablo renacentista contratado en 1534 por los pintores Gonzalo de Castro y Martín Gómez el Viejo. Es de una sola nave, con una bóveda de artesonado de madera, y sobre el altar mayor bóveda ojival con nervios en cuyos extremos destacan los escudos de las familias que sufragaron su construcción.
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