Villardompardo
Villardompardo es una localidad y municipio español situado en la parte septentrional de la comarca Metropolitana de Jaén, en la provincia de Jaén. Limita con los municipios de Torredelcampo, Torredonjimeno y Escañuela. Cuenta con una población de 965 habitantes según el padrón del INE del año 2019. De terreno predominantemente llano, con alguna zona de desniveles, su casco urbano se halla sobre una loma.
Los resultados en Villardompardo de las últimas elecciones municipales celebradas en mayo de 2019 son:
Los resultados en Villardompardo de las elecciones municipales celebradas en mayo de 2015 fueron:
Los resultados en Villardompardo de las elecciones municipales celebradas en mayo de 2011 fueron:
Población de derecho (2000-2019) según el padrón municipal del INE
Pan desmigado, mojado y frito con ajo y aceite. Siempre se acompañan con sus torreznos, sus chorizos, sus pimientos fritos, sus sardinas y rematadas con aceitunas verdes, rábanos, tiras de bacalao asado a la lumbre, naranjas uvas o melón.
Pan preñado de aceite que se toma acompañado de bacalao, aceitunas y sorbos de vino.
En Villardompardo se prepara utilizando el cogollo del alcaucil, junto con tomate picado y muy poca lechuga.
Tomate picado al que se añade naranja, huevo cocido y atún. Todo aliñado con sal, aceite y vinagre. Se puede acompañar con una tira de bacalao. Es parecido al salmorejo cordobés pero con los trozos picados en vez de triturados.
Son dulces parecidos a los pestiños.Primero se elabora una masa, seguidamente se le da forma de gusano(forma retorcida). Después se fríen en la sartén y una vez sacados de la misma, se embadurnan en azúcar y canela(mezclados previamente).Tienen un bocado muy fino.
Bollo de pan que lleva un huevo cocido en sus entrañas de harina amasada. Son típicos de la noche de Jueves Santo.
Dulces parecidos a las tradicionales magdalenas pero de mayor tamaño y mucho más jugosos y delicados.
Sobre la base de la cultura musical, en el municipio de Villardompardo nos encontramos con diversas agrupaciones y bandas. Como son; la "Banda de Música de Villardompardo", el coro "Camino Andaluz" y la Orquesta Moonlight.
Deuda viva del Ayuntamiento de Villardompardo en miles de Euros según datos del Ministerio de Hacienda y Ad. Públicas.