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Yayo Daporta



¿Dónde nació Yayo Daporta?

Yayo Daporta nació en Cambados.


Yayo Daporta (Cambados, Pontevedra; 1975) es un cocinero español, chef de su restaurante Yayo Daporta,[1]​ que lo lleva junto a su hermana Esther Daporta, la sumiller del mismo.[2]​ Tiene una estrella Michelin[3]​ y dos sol de la Guía Repsol.[4][5]

Yayo Daporta despertó su afán por cocinar tras trabajar en la Casa Solla,,[6]​ restaurante de Pepe Solla, y a partir de ahí trabajó en Alejandro, restaurante de Almería, y El Amparo,[6]​ restaurante de Carmen Guasp en Madrid.[2][4][5]​ Su familia cría marisco en la Ría de Arousa.[2][4][5]

En 2005 inauguró su propio restaurante[4]​ y ganó un Record Guiness al cocinero más joven de la historia en conseguir una estrella Michelin[7][1]

En 2014 presentó junto a Susi Díaz y Alberto Chicote el programa de televisión Top Chef,[7][3]​ sustituyendo a Ángel León.[8][1]​ Solo estuvo activo durante la segunda temporada, ya que para la tercera temporada fue sustituido por Paco Roncero debido a que prefería centrarse en su restaurante de Pontevedra.[8][1]



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