Alfredo Coto (9 de octubre de 1941) es un empresario supermercadista argentino, dueño de la cadena de Supermercados Coto (presidente de COTO CICSA); también propietario de tres centros frigoríficos que cuentan con un plantel laboral que ronda en los 40 mil empleados.
Recibió de su padre –Joaquín Coto– inmigrante español, propietario de una carniceria en el barrio de Retiro los primeros conocimientos en la comercialización de la carne. En 1970, seguido por su esposa, Gloria Garcia, fundaron COTO C.I.C.S.A., recreando el sistema de comercialización y venta directa del productor al consumidor.[cita requerida] El valor diferencial de la empresa residía en la compra de ganado en pie, faena en frigorífico. Abrió su primera carnicería en el barrio de Boedo, pidiéndole prestado dinero a su suegro. Mientras tanto su esposa era propietaria de 1 despensa. Fueron abriendo sucursales a lo largo de la ciudad de Buenos Aires. En 1987 abre sus puertas el primer supermercado en el balneario costero de Mar de Ajó. El crecimiento de su empresa fue en los años 90s.Arrendando locales que anteriormente pertenecían a la Supercoop, de la que el también fue miembro. Así como ajustándose al modelo de Hipermercados, adjuntándolos a sus locales con servicio de patio de comidas y zona de juegos.
En 2014, fue denunciado por posible evasión fiscal por donaciones que realizó al municipio de Malvinas Argentinas.
En 2016, Coto apareció en la lista de los Panama Papers. Un vocero de Coto indicó que son 4 sociedades, 3 en Panamá y otra en Islas Vírgenes, 1 a través de Mossack Fonseca y las demás por otros estudios
En 2017, Coto fue procesado, junto con su hijo, por el arsenal de armas encontrado en uno de sus supermercados. Ambos fueron embargados por el juez federal Sebastián Ramos por tres millones de pesos. Luego, el empresario y su hijo fueron sobreseídos por la denuncia de tener escondidas 227 granadas, 41 proyectiles de gases, 27 armas de fuego y 2 de lanzamiento, 3.886 municiones, 14 chalecos antibala, 22 cascos tácticos sin número visible, un silenciador y 9 escudos antitumultos, armamento perteneciente a la Policía Federal y a la Prefectura.
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