La necrofagia es el acto de comer la carne de un cadáver. La palabra deriva del griego, donde "nekros" significa cuerpo muerto, y "phagos", comer. A quien practica la necrofagia se le conoce como necrófago (del griego νεκροφάγος, quien se alimenta de cadáveres).
Los animales que se alimentan parcial o completamente de otros animales muertos se llaman necrófagos o carroñeros. Los ejemplos más conocidos son las hienas, los buitres, los tigres, los leones, los cocodrilos, etc., aunque también los humanos pueden entrar en la categoría con el consumo de carne, así como numerosos insectos como algunas especies de avispas, moscas y escarabajos.
Respecto a la carroña en la misma especie, se refiere a ella como antropofagia ("antropos": humano; "phagos": comer) en el caso de los animales, o canibalismo en el caso de los humanos.
En los humanos la necrofagia es un tabú en la mayor parte de las sociedades. Los humanos que comen animales muertos que fueron matados con la finalidad de ser comidos no son considerados necrófagos debido a que dicha palabra tiene una connotación muy negativa, pero en si un necrofago es aquel que come cadáveres, pues la sociedad humana que se dedica a comer carne no caza su alimento lo compran muerto.
Los Aghori es una secta hindú que vivían en cementerios. Según una fuente persa, y en el siglo XIX, los británicos los consideraban necrófagos.
Han existido muchos casos de carroñería de cuerpos humanos (canibalismo) en la historia, sobre todo en tiempos de guerra, como método de supervivencia.
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