Olivares de Júcar es un municipio español de la provincia de Cuenca, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. Está situado a 52 kilómetros de distancia desde la capital conquense, con dirección a la llanura manchega.
Tenía una población de 349 habitantes (INE en 2016).
Su principal medio de vida es la agricultura, destacando la cebada y el girasol, y minoritariamente el olivar.
A cinco kilómetros de la localidad se encuentra el tramo final del embalse de Alarcón, causa única por la que en la década de 1950 se tuviese que desviar la carretera Nacional Madrid-Valencia que pasaba por allí.
La construcción de este embalse provocó la anegación de las tierras ribereñas al Júcar, las cuales eran las más fértiles, lo que se tradujo en un golpe a la economía del pueblo. Debido a esto hubo una fuerte emigración de los lugareños hacia otras partes de España donde se necesitaba mano de obra para las industrias durante gran parte del siglo XX.
Cuenta con piscina municipal (abierta los meses de julio y agosto) y polideportivo, con frontón y pista deportiva. También dispone de Centro Social Polivalente y una residencia de mayores.
Son fiestas patronales las del Santo Niño, entre los días 15 y el 20 del mes de agosto y también el tercer fin de semana de enero de cada año.
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