Un tripéptido es un péptido que consiste en tres aminoácidos unidos por enlaces peptídicos. La naturaleza y función exactas de las proteínas están determinadas por los aminoácidos presentes y el orden en que aparecen. Los ejemplos simples son los tripéptidos hechos combinando tres moléculas de glicina o dos glicinas y una alanina. Los tres tripéptidos de glicina pueden tener una sola estructura: glicina-glicina-glicina. Los otros tripéptidos pueden tener diferentes órdenes: glicina-alanina-glicina, glicina-glicina-alanina y alanina-glicina-glicina. Cada una es una molécula distinta.
Ejemplos de tripéptidos son:
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