Valentí Serra de Manresa nació en Manresa.
Valentí Serra i Fornell (Manresa, Barcelona, 1959) es un religioso capuchino y sacerdote español, cuyo nombre religioso es Valentí Serra de Manresa.
Nacido en el seno de una familia catalana tradicional de payeses y ganaderos, ingresó en los capuchinos en el año 1980 y profesó en la Regla de san Francisco (30 de octubre de 1982). Acabada la formación inicial recibió la ordenación sacerdotal el 31 de mayo de 1987 en el convento de capuchinos de Arenys de Mar. Después pasó al convento de los Capuchinos de Sarriá, donde reside actualmente. Se doctoró en Historia en la Universidad de Barcelona en 1995.
Colaborador científico de la Facultad de Teología de Cataluña (2007), forma parte, a su vez, del Claustro de Doctores de la Universidad de Barcelona (1997). Desde el año 1987 es el archivero provincial de los capuchinos y director de la Biblioteca Hispano-Capuchina. Corresponsal en Barcelona de la Revue d'Histoire Ecclésiastique (Universidad Católica de Lovaina) y miembro del consejo de redacción de la revista Analecta Sacra Tarraconensia (Balmesiana), es también redactor de la revista de crítica bibliográfica Índice Histórico Español, fundada en el año 1953 por Jaime Vicens Vives y editada por el "Centro de Estudios Históricos Internacionales". Colabora asiduamente con el semanario Catalunya Cristiana (Cataluña Cristiana). Tiene el programa semanal "Remeis de Frare" (Remedios de Fraile) en Ràdio Estel sobre las tradiciones de hierbas medicinales en Cataluña. Desde 2015 colabora en la redacción del popular Calendario Religioso, Astronómico y literario por Fray Ramón, ermitaño de los Pirineos. Tiene también la sección L'hortet del frare (el huertecito del fraile) en el suplemento agrario del Diari de Girona y la sección Cuina de convent (Cocina de convento) en el periódico El Jardí de Sant Gervasi i Sarrià.
Ha investigado con metodología crítica la historia institucional de los frailes menores capuchinos de Cataluña desde el advenimiento borbónico (1700) hasta el estallido de la Guerra Civil (1936); la de les clarisas-capuchinas desde su fundación en nuestras tierras (1599) hasta el final de la Guerra civil española (1939). También ha estudiado la evolución del laicado franciscano vinculado a los capuchinos en el período contemporáneo (1883-1957) y la historia misionera de los capuchinos catalanes en ultramar (1680-1989); investigaciones que ocupan nueve volúmenes de la Colectánea San Paciano que edita la Facultad de Teología de Cataluña. Actualmente investiga la aportación de los capuchinos catalanes a la tradición popular y religiosa de Cataluña: el pesebrismo y las devociones populares; la cocina conventual y las hierbas medicinales; la horticultura y jardinería de los frailes.
El resto de obras, las colaboraciones en obras colectivas, prólogos, artículos científicos y de divulgación e incluso, participación en congresos entre 1982 y 2007 se encuentran recogidos en la obra Bibliografia de fra Valentí Serra de Manresa, OFMCap. (anys 1982-2007). Noces d'argent (en catalán), a cargo del Dr. Joan Ferrer i Costa y de Núria Ferret i Canale O.Virg. (Barcelona 2007).
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