Villarrubia de Santiago es un municipio y localidad española de la provincia de Toledo, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. El término municipal, con una población de 2514 habitantes (INE, 2020), linda con la Comunidad de Madrid.
El término de Villarrubia podría derivarse de Villarroja. Así se indica en un documento de 1576 en el que se dice que «... créese que se llama Villarrubia porque mucha parte del pueblo y tierra que confinan con él es colorada».
Se ubica en el noreste de la provincia española de Toledo, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. Linda con los municipios madrileños de Aranjuez y Villarejo de Salvanés y los toledanos de Santa Cruz de la Zarza, Villatobas y Noblejas.
La antigüedad de su fundación queda constatada en los restos arqueológicos de tiempos prehistóricos. Estuvo poblada por íberos, romanos y árabes, pero su importancia histórica la alcanzaría en la Edad Media.
En el siglo XII existía el castillo del Tormón que quedó abandonado durante el reinado de Alfonso VII, edificándose en su lugar una iglesia donde la tradición popular indica como lugar de aparición de la Virgen del Castellar.
Tras crearse la encomienda de Biezma, aldea antecesora de Villarrubia, aparece en 1204 un documento en el que se indica la fundación del municipio por el maestre de Santiago Hernán González de Marañón, dándole el fuero de Ocaña al que se unieron los núcleos de población que existían en torno a la mencionada encomienda de Biezma. Junto con estas dos encomiendas existía la de Villoria, a la que pertenecían el ejido de Alboer, San Bartolomé, Villoria, Villahandín y la Dehesa del Castillo. En un principio figuran unidas las encomiendas de Biezma y Villarrubia y en el siglo XV lo hace también la de Villoria. Por lo tanto, esta villa fue sede de tres encomiendas, la de Villarrubia cuyo gobernador era Juan de Borja, la de Villoria encomendada a Hernán Tello de Guzmán y la de Biezma a Pedro Padilla.
Poco después de la fundación de Villarrubia, se despoblaron Biezma y Villoria a favor de la primera, aunque sus territorios no se incorporaron hasta fechas posteriores, posiblemente en el siglo XVI. En Biezma solo quedaron la ermita en el lugar que ocupó el castillo del Tormón. Se cree que Villoria se despobló por la falta de agua dulce y en el siglo XVI aún existían algunas casas y su iglesia.
En 1645 se indica que el pueblo posee tierra fértil, abundancia de ganados, fruta y caza, de donde se explica el desarrollo progresivo de la población.
A principios del siglo XVIII, el lugar alto que ocupó el castillo del Tormón fue motivo de disuasión de las tropas del Archiduque que en número de 6000 hombres al mando de Gallobay pretendía tomar Villarrubia. Aquellas supusieron fortificado el lugar y desistieron del ataque, atribuyendo los vecinos este hecho a la intercesión de la Virgen del Castellar. En 1712, Villarrubia contaba con 189 vecinos, creciendo a lo largo de este siglo la población hasta 521 que se censan en 1787, lo que hace un total aproximado de 2086 habitantes.
En la siguiente tabla se muestra la evolución del número de habitantes entre 1996 y 2006 según datos del INE.
NOTA: La cifra de 1996 está referida a 1 de mayo y el resto a 1 de enero.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística de España - Elaboración gráfica por Wikipedia
Escudo de un solo cuartel: de oro, un castillo de azur aclarado de gules y mazonado de sable, sostenido de un peñasco de sinople y acompañado de dos cruces de Santiago. Al timbre, corona real cerrada.
El escudo de Villarrubia de Santiago fue encargado en 1982 por el Ayuntamiento a los heraldistas e historiadores José Luis Ruz Márquez y Buenaventura Leblic García, quienes realizaron una propuesta apoyada en la existencia del castillo de Tormón y en la Orden de Santiago, fundadora de la villa. Escudo e informe obtuvieron la aprobación de la Real Academia de la Historia en junta de 22 de junio de 1983.
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