Jáltipan (del náhuatl: Xalli-Pan, “Lugar Sobre la Arena”) es un municipio del sur del estado de Veracruz. Fue una importante comunidad de habla náhuatl. En sus inmediaciones, los olmecas fundaron Huhuetlapalan; durante el siglo XVI formaba parte de la provincia de Coatzacoalcos, por decreto de 21 de mayo de 1881, el pueblo se eleva a la categoría de "villa", con el nombre de Jáltipan de Morelos y el 27 de noviembre de 1953, la villa obtiene la categoría política de "ciudad", convirtiéndose en la cabecera municipal.
Se encuentra ubicado en la zona sur del Estado, en las coordenadas 17° 58´ de latitud norte y 140° 43´ de longitud oeste, a una altura de 46 metros sobre el nivel del mar. Limita al norte con Chinameca; al este con Oteapan, Zaragoza, Cosoleacaque e Hidalgotitlán; al oeste con Texistepec y Soconusco. Su distancia aproximada al sureste de la capital del estado, por carretera es de 380 km, a 18 km al poniente de Minatitlán y 30 km de Coatzacoalcos así como aproximadamente 700 km al sureste de la Ciudad de México.
Tiene una superficie de 331,48 km², cifra que representa un 0,46 % del total del estado.
El municipio se encuentra ubicado en la zona sur del estado, sobre la region Olmeca. Se encuentra ubicado sobre un banco de Arena, a lo que hace referencia su nombre.
Se encuentra regado hacia el este y como a tres leguas de Jáltipan, el caudaloso río Coatzacoalcos, y en la misma dirección y a menos distancia, el Minzapan, que es afluente de aquel y que abastece a los jaltipenses de cuanta pesca necesitan. Posee con muchos afluentes subterráneos los cuales hacen posibles que sus habitantes se abastezcan de agua mediante pozos.
Su clima es cálido-humero con una temperatura promedio de 40 °C y lluvias en verano e invierno; su precipitación pluvial media anual es de 1.752,5 milímetros.Con una temperatura mínima en invierno de 14 °C; y máxima en verano de 42 °C;. Al ser una región dominada por los climas tropicales. El paso de las estaciones no son muy marcadas. La primavera se caracteriza por ser una estación de escasa lluvia, con un alto índice de humedad debido a la cercanía con el Golfo de México. En verano las temperaturas rondan entre los 28 a 35 grados Celsius con un índice de humedad relativa entre los 40% a 60%. Otoño se caracteriza por ser una estación con intensas lluvias debido a la ubicación geográfica en el golfo de México conjugado con la temporada de huracanes que se forman en el océano atlántico y el mar de Caribe, generan la estación más lluviosa del año. En el caso del Invierno, la principal característica de esa estación son la entrada de los frentes fríos, estas generan lluvias moderadas y ráfagas de viento polar los cuales bajan las temperaturas a las mínimas registradas en la localidad. De hecho el invierno del 2009 se registró la temperatura más baja de la localidad de un promedio de 9 grados Celcius.
Los ecosistemas que coexisten en el municipio son los de bosque alto o mediano tropical perennifolio con especies de caoba, encino, cedro rojo, sauce, chicozapote y pucté (árbol de chicle).Abundan las árboles frutales como el mango, la naranja, tamarindo,plátano. Aunque no son árboles predominantes en la zona, gracias a las lluvias que caen en la zona se pueden observar árboles tropicales como el xicaco, vaina, toronja, mandarina, guanábana, lichi, rambutan, noni, carambola, pitaya, guaya, piña entre otras. En la zona sur del estado de Veracruz contiene una variedad de animales y es donde se desarrolla una fauna compuesta por poblaciones de conejos, ardillas, armadillos, jabalíes, venados, aves canoras y de rapiña, y reptiles tales como .
Su riqueza está representada por minerales como el azufre, metales y sílice.
Posee un sistema de suministro continuo de agua, gracias a la cercanía del el río Coatzacoalcos y por las lluvias del temporal, esto propicia que el suelo sea fértil todo el año y propicio para la producción de cereales y granos, además de frutas y verduras de la región.
Su suelo es de tipo luvisol, se caracteriza por acumulación de arcilla en el subsuelo, es susceptible a la erosión. El 30 % del territorio es utilizado en la agricultura, un 30 % ganadería, un 20 % en viviendas, un 15 % es destinado al comercio y un 5 % a oficinas y espacios públicos.
Así como en la mayoría de México, un gran porcentaje de la población se considera mestiza de los cuales algunos como en gran parte de Veracruz, la costa de Oaxaca y Tabasco tienen además de ascendencia blanca e indígena, algún grado de mestizaje afromexicano. Durante el Siglo XX el municipio recibió pequeñas comunidades de minorías extranjeras, principalmente estadounidenses, turcos, españoles, japoneses, alemanes, italianos y libaneses así como pequeños grupos transitorios de centroamericanos que hoy en día, en su mayoría, están mezclados con la población local.
Existen en el municipio 670 hablantes de lengua indígena, 320 hombres y 350 mujeres, que representan el 1.73 % de la población municipal. La principal lengua indígena es la náhuatl.
De acuerdo a los resultados que presenta el II Conteo de Población y Vivienda del 2005, en el municipio habitan un total de 455 personas que hablan alguna lengua indígena.
Municipio que tiene una población hasta el año de 1995 de 40,045 habitantes, entre hombres y mujeres, de 1995 a 1996 experimenta un total de 900 nacimientos y en este mismo espacio de tiempo se dan 174 defunciones. Se estimó que en 1996 tenía una población de 41,678. De acuerdo a los resultados preliminares del Censo 2000, la población en el municipio es de 37,743 habitantes, 17,913 hombres y 19,830 mujeres.
De acuerdo a los resultados que presenta el II Conteo de Población y Vivienda del 2005, el municipio cuentan con un total de 37,200 habitantes. Para el año 2010 de acuerdo al Conteo realizado por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía la población total fue de 39,673 Habitantes en el municipio que se dividen en 18,929 hombres y 20,744 Mujeres.
Tiene una población total mayor de 5 años de 37,800 que se encuentra dividida entre las siguientes religiones: católicos: 31,700, protestantes: 5,130 , Testigos de Jehová: 850 , anglicanos 213 y el resto se mantiene neutral
La educación básica es impartida por 30 planteles de preescolar, 48 de primarias en el que destaca la escuela Rebeca Arias de López que se encuentra ubicada en el centro de la ciudad, contamos en la cabecera municipal con tres escuelas secundarias que son la Esc. Secundaria General Lic. Fernando López Arias, la Esc. Secundaria Lic. Adolfo López Mateos y la secundaria Nocturna para Trabajadores, además una Telesecundaria: Esc. Telesec. Enrique C. Rebsamen; en cuanto a nivel medio superior, Jaltipan cuenta con el Colegio de Bachilleres del Estado de Veracruz plantel no 17 y el Centro de Bachillerato Tecnológico Industrial y de Servicios No. 250.
En este municipio la atención de servicios médicos es proporcionada por unidades médicas que a continuación se enlistan: 5 de la Secretaría de Salud, 1 del IMSS, 1 del ISSSTE, 1 de la Cruz Roja. Cabe señalar que en esta municipalidad se prestan los servicios de consulta externa. También cuenta con el bachillerato semiescolarizado y la universidad semi-escolarizada con gran nivel educativo universidad popular autónoma del estado de Veracruz
El fomento deportivo para su práctica y desarrollo cuenta con una cancha de usos múltiples y 2 parques deportivos con instalaciones para varias disciplinas. Estos servicios son proporcionados por el Instituto Veracruzano del Deporte. En el municipio se celebra cada fin de año la carrera del pavo, la cual es competida en su gran mayoría por locales y gente de municipios próximos. Sin embargo han llegado a competir atletas extranjeros, principalmente kenianos residentes en México así como gente de otros estados del país.
Acorde a los resultados preliminares del Censo 2000, se encontraron edificadas en el municipio 9,199 viviendas, con un promedio de ocupantes por vivienda de 4.10, la mayoría son propias y de tipo fija, los materiales utilizados principalmente para su construcción son el cemento, el tabique, la madera, la lámina. Así como también se utilizan materiales propios de la región como son: palma, tejamanil, barro o bajareque.
El municipio cuenta con una superficie total de 28.776,373 hectáreas, de las que se siembran 6.996,080 hectáreas, en las 1.639 unidades de producción. Los principales productos agrícolas en el municipio y la superficie que se cosecha en hectáreas es la siguiente: maíz 4.810; sorgo grano 500; frijol 120; arroz 730 y naranja 46. En el municipio existen 741 unidades de producción rural con actividad forestal, de las que 330 se dedican a productos maderables.
Tiene una superficie de 17.291 hectáreas dedicadas a la ganadería, en donde se ubican 1.076 unidades de producción rural con actividad de cría y explotación de animales.
Cuenta con 13.610 cabezas de ganado bovino de doble propósito, además de cría de ganado porcino, ovino y equino. Las granjas avícolas y apícolas tienen cierta importancia.
En el municipio se han establecido industrias entre las cuales encontramos 1 micro, 1 pequeña y 2 grandes; es importante mencionar que dentro de estas hay 2 con calidad de exportación encontrando 1 PITEX y 1 ALTEX. Destacando la industria de producción de carbón y óxido de aluminio, así como la extracción y procesamiento de minerales, además de la empresa Materias Primas Monterrey en la que elaboran arena silica. En 2010 se inauguró en este lugar la empresa Mexichem, la cual solo existía en Coatzacoalcos, en este lugar la empresa se encarga de extraer azufre.
Jáltipan se desarrolló económicamente por la mayor parte del Siglo XX a causa de la industria azufrera. La inversión privada de azufre atrajo varios residentes extranjeros, principalmente estadounidenses y canadienses pero también españoles, libaneses, italianos y japoneses entre otros, de los cuales muchas de sus familias aún residen en el municipio. La industria azufrera fue tan prospera en el municipio al punto de ser una de las principales zonas azufreras a nivel nacional e incluso logrando grandes contribuciones de exportación de azufre. La industria azufrera fue la principal fuente de empleo en el municipio y por años lo hizo competitivo frente a otros municipios aledaños como Minatitlán (petróleo), Coatzacoalcos (puerto y petróleo) y Villahermosa (petróleo). Sin embargo, la azufrera del municipio se nacionalizó a finales del Siglo XX y posteriormente cerrada causando un debacle en el crecimiento del municipio así como la emigración de varios residentes. La azufrera fue reabierta en años recientes con la intención de impulsar el empleo y el crecimiento económico del municipio.
Cabecera municipal-Jaltipan cuenta con 39,673 habitantes, de los cuales 18,929 son hombres y 20,744 son mujeres, según el censo del INEGI en el año 2010, sus principales actividades son la agricultura y ganadería. Se ubica a 380 km al Sureste de la capital del Estado.
Lomas de Tacamichapan cuenta con 3,000 habitantes, sus principales actividades son la agricultura y ganadería. Se encuentra localizada a 10 km de la cabecera municipal.
Ranchoapan cuenta con 631 habitantes, sus principales actividades son la agricultura y ganadería. Se ubica a 21 km de la cabecera municipal.
Ahuatepec cuenta con 500 habitantes, sus principales actividades son la agricultura y ganadería. Se localiza a 40 km de la cabecera municipal.
San Lorenzo cuenta con 373 habitantes, sus principales actividades son la agricultura, ganadería y pesca. Se ubica a 2 km de la cabecera municipal.
Cada fin de año se celebra el festival del Fandango en el municipio al cual acuden artistas reconocidos a nivel nacional e internacional de música regional y el cual llega a atraer turistas de varias partes del país e incluso del extranjero.
Jaltipan es cuna de grandes músicos y cantantes de la talla de David Haro:
David Haro Nava.
Nació el 29 de diciembre de 1951, en Jaltipan, Veracruz. Hijo de José D. Haro y Casta Nava Vda. de Haro. Ha radicado en Jaltipan y en la ciudad de México. Estudió primaria, secundaria, preparatoria y computación electrónica, aunque no ha ejercido como tal, ya que de manera profesional se ha dedicado únicamente a la música. Su carrera como compositor la inició desde muy pequeño, cuando cursaba la primaria. Su primera obra fue "Arieles de campanario". Sus pasatiempos preferidos son, el buen cine y escuchar música, principalmente clásica, aunque le gusta la popular y la extranjera de todo género.Las obras que le han dado mayores satisfacciones son: "Arieles de campanario", "Esa tu piel de cobre", "Mozambique, Veracruz" y "Latinoamericano", con esta obra obtuvo el primer lugar en un festival internacional.
Tiene algunas obras en coautoría con Maylo, Jorge Moreno y Luis Ramòn Bustos.
En 1975 obtuvo un reconocimiento por su participación en el Décimo Festival Internacional de la Primavera, en Trujillo, Perú. En 1980, la Asociación Mexicana de Periodistas de Radio y Televisión, (AMPRYT), le otorgó el Calendario Azteca de Oro, como Revelación Masculina. En 1981, fue Compositor Revelación en el Festival OTI.
Y los hermanos García de León y otros más.
El 28 de Diciembre del año 2017, en el tradicional festival de son jarocho, tuvimos la presencia de la Galardonada Natalia Lafourcade como invitada especial y junto a Los Cojolites tocaron y cantaron los sones tradicionales típicos del sur de Veracruz. Cabe destacar que fue entonces que se vio la necesidad de realizar un nuevo Centro de documentación del Son Jarocho para preservar las tradiciones del sur de Veracruz.
En Jaltipan existen familias que llevan años radicando en este pueblo y que aun siguen conservando las tradiciones. Su cultura posee riquezas en el ámbito de la música y el baile.
Jáltipan a pesar de ser un municipio "pequeño" a comparación de otras ciudades colindantes, goza de una rica cultura y lugares que se pueden visitar y si de cultura se trata, no puede falta el Centro de documentación del Son Jarocho en el cual, además de tener como objetivo preservar la música regional y la identidad Veracruzana, también da cursos de bordado y tegido, cocina tradicional, baile entre otros, ideal para todo tipo de personas que deseen aprender un como más acerca de las tradiciones del sur de Veracruz.
En cuanto al deporte tenemos 2 unidades de gran importancia para el municipio. La primera es la unidad deportiva municipal o comúnmente llamado S.T.A.S que corresponde a las siglas del extinto Sindicato de Trabajadores del Azufre y Similares. el cual se construyó bajo el gobierno del presiente Aristeo Hernández Facundo.Hoy cuenta con cancha de pasto sintético, domo con 3 canchas, 2 canchas de bolleyball playero, estadio de baseball, 3 canchas de futboll, además de un gimnasio en donde practican los jóvenes de preparatoria.
Otro importante lugar de recreación es el llamado Pit 5, el cual, se encuentra ubicado en la colonia Rafael Murillo Vidal colindando también con la colonia las Tinas, este lugar posee una laguna artificial y 4 canchas de usos múltiples. Se encuentra rodeado de grandes pinos y frondosos árboles los cuales dan al visitante una sensación de tranquilidad.
En cuanto a gastronomía hay varios sitos donde podemos comer y disfrutar del las variedades culinarias que Jáltipan ofrece, vasta que nos acerquemos a los parques para disfrutar de los esquites, pan hecho al horno, tamales y una variedad de comida típica de la región.
Además no puede faltar las famosas memelas que podemos encontraras en cada colonia pero en especial las que están ubicadas en la colonia San Cristóbal, en la calle la Lajilla con esquina a Miguel Lerdo de Tejada, otra opción que no pasa desapercibidas son las del Rey del Sabor, las cuales están en la famosa colonia Agraria en la calle 16 de Septiembre casi a la altura de la Carretera Transistmica, así como otras opciones como el Rey de las memelas y Memelas Jaltipan.
Sin duda un paraje obligatorio para los amantes de la comida Típica del sur de Veracruz son el mercado en condominio Lic. Adolfo López Mateos y el famoso "Mercadito" de la Degollado, en los cuales encontrará una gran variedad de Empanadas, Gorditas, Garnachas, Tortas, la famosa carne de Chinameca, Tamales de Elote, Chipil, Chanchamitos, tacos de canasta, de res, al pastor y mucho más.
Otro punto de interés son los encontrados alrededor de sus localidades como Lomas de Tacamichapan, Casas Viejas, Ranchoapan, entre otros, gracias a los cauces del Río Coatzacoalcos fluyen a través de esta zona, hay varios puntos para hacer varias actividades como lo son la pesca, nadar, y disfrutar de la naturaleza. Puntos como Galeras, Pino Suarez, el Tebas, Palmillas, son referencia para estas actividades.
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