John Jonston (su nombre en ocasiones se latiniza como Johannes), nacido el 3 de septiembre 1603 y muerto el 8 de junio de 1675, fue un médico y naturalista polaco, de origen escocés, autor de una enciclopedia zoológica.
Jonston nació en Szamotuły, Polonia pero creció en Escocia. Viajó mucho por Europa donde realizó labores de preceptor. Frecuentó las universidades de Saint Andrews, Cambridge, Laiden y Fráncfort.
Comenzó a ejercer de médico en Leiden en 1640, pero desde 1642 se dedicó a la enseñanza en Fráncfort. Volvió a Silesia en 1655.
Jonston se interesó tanto por la Medicina como por la Historia natural y sus obras disfrutaron de una gran difusión, especialmente Historia naturalis, posiblemente una de las últimas enciclopedias de este estilo en Europa. Influido por Plinio el Viejo, Aristóteles, Opiano, Conrad Gessner y Ulisse Aldrovandi, Jonston compiló obras anteriores aunque apenas aportó nada nuevo.
Su Historiae naturalis de avibus se tradujo del latín al alemán, inglés, neerlandés, francés, y fue editada hasta finales del siglo XVIII. Las láminas, firmadas por Matthäus Merian, son de una gran belleza.
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