Quercus cerris, el roble cabelludo, roble cerris o roble de Turquía, es un árbol que pertenece a la familia de las fagáceas, se distribuye por el Sur y el Sureste de Europa y Asia Menor.
Es un árbol caducifolio con la copa ancha que alcanza los 10 metros o 35 pies de altura. Tiene el tronco con la corteza grisácea y con grandes fisuras que terminan agrietándose y formando placas cuadradas y convexas. Las hojas son oblongas con los márgenes dentados, ligeramente ásperas y con pelos rígidos en el haz y pubescentes en el envés. El fruto es un aquenio, una bellota, con la mitad o dos tercios alojados en el interior de la cúpula, con escamas largas y puntiagudas curvadas hacia afuera.
Es nativo del centro y sur de Europa. Asia Menor y Sicilia. También se encuentra como planta ornamental en España.
Quercus cerris fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 997. 1753.
Quercus: nombre genérico del latín que designaba igualmente al roble y a la encina.
cerris: epíteto proveniente de la voz latina cerrus, que puede traducirse como "de lugares pedregosos".
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