Zújar

Zújar es una localidad y municipio español situado en la parte noroccidental de la comarca de Baza, en la provincia de Granada, comunidad autónoma de Andalucía. Limita con los municipios granadinos de Cortes de Baza, Baza, Freila y Cuevas del Campo, y con el municipio jienense de Pozo Alcón.

El municipio zujareño comprende los núcleos de población de Zújar y Carramaiza. Se encuentra al pie del cerro Jabalcón, desde cuya cumbre se puede ver casi toda la comarca bastetana. El cerro cuenta con zonas de despegue acondicionadas para el vuelo libre que han servido en varias ocasiones para la celebración del Campeonato de España. A nueve kilómetros del pueblo se encuentran los Baños de Zújar, unas aguas naturales calientes y sulfurosas que se suelen usar para descansar.

La variación en altitud que presenta el municipio de Zújar en toda su extensión llega a ser de 882,2 metros. Por tanto, debemos analizar la variable orográfica junto con otras variables como latitud, precipitación y temperatura, para determinar los aspectos referidos al clima.

El municipio está comprendido dentro de la provincia pluviométrica del Surco Intrabético Oriental. Se desarrolla por las depresiones intrabéticas orientales encajadas entre las sierras elevadas del Prebético y del Subbético jienense y del Bético sensu stricto. Por tanto, es un espacio drenado por ríos, barrancos y arroyos que desembocan en el embalse del Negratín, verdadero comienzo del Guadiana Menor, afluente por la izquierda del río Guadalquivir. Al pertenecer a la cuenca hidrográfica atlántica y estar rodeado de un entorno montañoso apropiado, se produce una clara presencia de los tipos de tiempos siguientes:

La actividad de los tipos de tiempos se ve reducida por el conjunto de importantes cinturones orográficos que aíslan parcialmente el espacio de la depresión de Baza del efecto del océano Atlántico, sometiendo al efecto Föhn a las masas de aire de NW, N y del W. Esta importancia que presenta la orografía se siente, como hemos comentado en párrafos precedentes, incluso

La temperatura media anual se sitúa en torno a los 16 ºC, pero resulta un invierno muy frío; tomamos como ejemplo el mes de diciembre con medias en torno a los 7 ºC y un verano caluroso con valores medios de julio y agosto con 26,7 ºC y 26,6 ºC respectivamente.

Las medias mensuales, por el contrario, distorsionan la realidad. Con respecto a las temperaturas extremas es de señalar como en el municipio de Zújar tiene una temperatura media mínima por debajo de los -1,5 ºC.

Hay dos versiones para la etimología de Zújar. La primera significa roca inexpugnable, peña fortificada, que tendría su origen en la palabra árabe sujur.

La segunda opción dice que significa "agua estacionada", tiene un origen celtibérico, aunque no quiere decir que tuviera el nombre desde el principio, seguramente lo cogió en una época del desarrollo de la palabra que se explica a continuación.

El primer apelativo sería SALIA/SOLIA, con la raíz paleoeuropea *sal/*sol (agua estacionada). Con los mozárabes, la "O" se convierte en "U" y pierde la "L" y surge la SUIA. Sigue el tiempo y la "I" se cambia por "X" (aparecieron escritos con la palabra SUXA en la época de Alfonso X el Sabio). Más adelante la "X" cede su puesto a la "J" y queda como SUJA (se ve esta palabra ya en un libro de Alfonso XI). Con el paso de los siglos se ve la palabra SUJAR. Así pues, con el paso del tiempo ha ido evolucionando: Salia, Solía, Suia, Suxar, Sújar y actualmente Zújar. En una de esas épocas el nombre se le puso al pueblo y fue evolucionando hasta la actualidad.^{[cita requerida]}

Las aguas termales que emanan del cerro Jabalcón en su cara norte han sido aprovechadas desde época romana existiendo restos que lo atestiguan, aunque en la actualidad se encuentran anegados bajo el embalse del Negratín junto a las construcciones modernas que funcionaron como balneario hasta 1985. En la actualidad hay un balneario de estilo moderno con toda clase de servicios

Cerro Jabalcón
Desde sus cumbres se divisa todo el altiplano granadino y todas las sierras que lo rodean.

Agujero de la Heredad
Es una caprichosa formación rocosa por la que se puede pasar como si fuera un túnel pero que no está tallado en la roca.

Hay que destacar que Cuevas del Campo se segregó de Zújar en 1983.

La población del municipio se encuentra distribuida de la siguiente forma (2013):

Carramaiza

Zújar

63

2867

     Deuda viva del Ayuntamiento de Zújar en miles de Euros según datos del Ministerio de Hacienda y Ad. Públicas.^[1]​

El viernes anterior al sábado y domingo de fiestas y a continuación del pregón, para anunciar las fiestas se manifiesta el pueblo celebrando una gran tamborrada donde gente de todas las edades manifiesta su alegría recorriendo las calles y plazas de esta noble villa.

A Zújar se accede desde la A-92N. En dirección Almería, hemos de tomar la salida en el kilómetro 335 para acceder a la carretera A-315 que comunica Baza con Torreperogil. Si se viene desde Murcia, la salida está en el punto kilométrico 335 pero en sentido Granada. El trazado actual de esta carretera data del año 2003, fecha en que se realizaron una serie de obras que eliminaron varias de las curvas más peligrosas para hacer un trazado que, aunque sigue siendo curvo, es más continuo y permite que el trayecto sea más rápido.

Aunque hay alguna persona que ha criticado el origen de la carretera, se ve que desconoce las verdaderas curvas y la estrechez de la antigua. Lo único negativo de la misma es que en las ocasiones en las que nieva debe cortarse con frecuencia ya que en la pendiente que en dirección a Zújar baja y pasa junto a la Cooperativa de Almendras se forman con frecuencia placas de hielo.

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