Jotín (en ucraniano: Хоти́н) es una ciudad situada en el oeste de Ucrania, en el óblast de Chernivtsí, y es el centro administrativo del raión de Jotín, al suroeste de la ciudad de Kamianéts-Podilskyi. La localidad se halla en la orilla suroriental del río Dniéster y debido a una rica historia conserva importantes monumentos arquitectónicos: la Fortaleza de Jotín construida entre los siglos XIII y XV, más dos edificaciones del siglo XV: el Palacio del Príncipe construido por Esteban III de Moldavia y una torre de reloj del mismo periodo. Según el censo ucraniano de 2001, tiene una población de 11 124 personas.
La zona de la actual Jotín fue sede de un núcleo urbano aparentemente desde el año 1001, cuando es mencionada por vez primera una villa de ese nombre en los registros de la Rus de Kiev. En los siglos siguientes fue parte del Principado de Galitzia-Volynia, pero la decadencia de dicho estado desde inicios del siglo XIII permitió que los monarcas de Polonia y Lituania impusieran su poder sobre la región de Jotín, hasta que el Gran Ducado de Lituania lo anexase en 1351, solo para cederlo desde 1359 al Principado de Moldavia.
Cuando Jotín fue parte del Principado de Moldavia aumentó su importancia de ciudad estratégica como cruce fluvial a orillas del Dniéper, llevando a que el príncipe moldavo Esteban el Grande fortificara Jotín y la convirtiera en la más importante fortaleza del norte de Moldavia, siendo objeto de las ambiciones polacas y otomanas. Esta situación causó que en diversos periodos Jotín fuera posesión de la República de las Dos Naciones, y del Imperio Otomano, mediante sucesivas guerras, hasta que en 1713 tras la Gran Guerra del Norte el Imperio Otomano se anexó Jotín y su importante fortaleza. No obstante ello el Imperio Ruso, como nueva potencia en la región, arrebató Jotín a los turcos hasta en tres ocasiones a lo largo del siglo XVIII; a partir de 1812 la ciudad y su fortaleza pasaron definitivamente a manos de Rusia.
Desde 1812, fue parte de la gobernación de Besarabia dentro del Imperio Ruso, siendo que su cercanía con el centro administrativo y comercial de Kamianéts-Podilskyi causó que la población de la región de Jotín aumentase a cerca de 200 000 personas a fines del siglo XIX. Entre 1915 y 1918 Jotín fue ocupada por fuerzas del Imperio Austrohúngaro con motivo de la Primera Guerra Mundial, y desde 1918 se integró en el Reino de Rumania al igual que el resto de Besarabia.
Del mismo modo que el resto de Besarabia, Jotín fue anexada a la URSS tras un ultimátum soviético a Rumania el 26 de junio de 1940, según lo acordado entre el Tercer Reich y la URSS en el Pacto Ribbentrop-Mólotov. Tras ser brevemente ocupada por tropas rumanas entre 1941 y 1944 durante la Segunda Guerra Mundial, Jotín se reintegró en la URSS como parte de la RSS de Ucrania en 1944, hasta que a su vez Ucrania se declaró independiente en 1991.
Testimonio de este turbulento pasado es que tiene diferentes nombres en diversos idiomas: en polaco Chocim, en rumano Hotin, en turco Hotin, en alemán Chotyn y en ucraniano Хотин (transliterado como Jotín).
Debido a su estratégica situación en un cruce del río Dniéper, Jotín fue escenario de varias batallas a lo largo de su historia, destacando la batalla de Jotín de 1621 entre polacos y turcos, concluida con derrota otomana, la segunda batalla de Jotín de 1673 que terminó con un triunfo polaco del rey Juan III Sobieski sobre las tropas turcas, y la toma de la ciudad y su fortaleza por tropas rusas en 1739, suceso que luego fuera materia de una oda clásica del poeta ruso Mijaíl Lomonósov.
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