Santa María de Amandi es una parroquia y localidad del municipio gallego de Sober, en la provincia de Lugo, España.
Es conocida por sus viñedos que dan nombre a los vinos producidos en ocho parroquias del sureste del municipio, pertenecientes a la Denominación de Origen Ribeira Sacra.
En el año 785 el obispo Odoario de Lugo fundó la villa de Amandi. Además fue una de las sesenta jurisdicciones en que estuvo dividido el antiguo Reino de Galicia.
Limita con las parroquias de Doade al norte y oeste, Lobios y Pinol al oeste, y con el río Sil al sur, que separa a Amandi de las parroquias orensanas de Sacardebois, San Lourenzo de Barxacova, Cristosende y Lumeares.
Tenía una población de 48 habitantes en 2015, 26 hombres y 22 mujeres, agrupados en las entidades de:
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