Chimiche es una de las entidades de población que conforman el municipio de Granadilla de Abona, en la isla de Tenerife —Canarias, España—.
Chimiche es un término de procedencia guanche que significa, según algunos investigadores, 'infierno', apareciendo también con las variantes Chimache, Chimeche y Chimichi.
Es la localidad más oriental del término municipal, distante unos 9 kilómetros del casco urbano de Granadilla. Es asimismo la única que posee territorio desde el mar hasta las medianías altas, incluyéndose parte de su superficie en los espacios naturales protegidos del parque natural de la Corona Forestal y del monumento natural de Los Derriscaderos.
Chimiche se halla enmarcado entre el barranco de Las Monjas y el barranco del Río. Por ello, las parcelas de cultivo se adaptan a la topografía escalonándose desde el tramo superior, ocupado por las viviendas, hasta el fondo del barranco.
Está formado por los núcleos de Chimiche, Las Rosas y Las Vegas.
La localidad cuenta con el Colegio Público Virgen del Pilar, situado en Las Rosas, con un consultorio médico, un centro cultural, con la iglesia parroquial de Nuestra Señora del Carmen y la ermita de Nuestra Señora de la Esperanza en Las Vegas, un parque infantil, una farmacia, varias plazas públicas, así como algunos bares, restaurantes y otros pequeños comercios.
En 2014 se inauguró un parque etnográfico «Pino Las Jabas», paraje que mantiene la estética tradicional agrícola y en el que se han restaurando los antiguos pasiles donde se secaba o pasaba la fruta como los higos.
En la zona costera de Chimiche se ubica parte del Polígono Industrial de Granadilla, donde se halla una central térmica de la empresa ENDESA y donde se están llevando a cabo las obras del Puerto Industrial de Granadilla.
La zona de Chimiche fue uno de los lugares donde se inició la colonización del territorio de Abona, dada su ubicación junto al barranco del Río. Estas tierras fueron entregadas en 1503 a Gonzalo Suárez de Quemada, agente del III Duque de Medina Sidonia Juan Alonso de Guzmán, que había financiado la conquista y a quien entrega realmente las tierras Alonso Fernández de Lugo.
En 1567 Juan de Gordejuela y Grimón recibe en donación la tierra de Las Vegas de María Vizcaína, viuda de Fernando Guanarteme, fundando poco después la ermita en honor a San Juan Bautista y a Nuestra Señora de la Esperanza. Es a partir de esta fundación eremítica cuando verdaderamente se desarrollará el núcleo. En 1618, Juan de Gordejuela cede terrenos en su hacienda a vecinos de la isla de La Palma.
Posteriormente, se van asentando colonos en torno al camino real del Sur, consolidándose en el siglo xviii durante los procesos roturadores de esta área.
En el siglo xviii la hacienda de Las Vegas pasa a ser propiedad de las agustinas recoletas del convento de San Andrés y Santa Mónica del Realejo de Abajo, siéndoles sustraída durante la desamortización de Mendizábal y vendida en subasta pública en 1838.
En el siglo xix se describen los núcleos que forman Chimiche de la siguiente manera:
A fines del siglo xx se produce una mejora de las comunicaciones, sobre todo con San Isidro. Pese a su tendencia a la regresión, a fines de los años noventa la población del caserío se encontraba estabilizada, con 637 habitantes en 1991.
En cuanto al caserío tradicional de Las Vegas, su población se ha reducido extraordinariamente desde 1960, pues de los 183 habitantes que aparecían censados en dicha fecha, en 1981 sólo residían 17. El vacío poblacional de este núcleo es manifiesto en las ruinas de muchas de sus antiguas viviendas, así como el abandono de las parcelas de cultivo que se hallan colonizadas por vegetación natural. Con las mejoras de comunicación, la población ha experimentado uno de los crecimientos más importantes después del despoblamiento tan extremo que tuvo anteriormente.
Su economía actual está basada principalmente en la agricultura, siendo su cultivo tradicional el del tomate.
El jable fue un recurso minero limitado a mediados de los años noventa y profundamente relacionado con la actividad agraria de Chimiche. Recurso explotado para la exportación a Alemania de toneladas de arena.
El jable es el mineral que permitió que este pueblo naciera, una piedra volcánica y ligera que antaño sirvió para levantar las primeras edificaciones y cultivos. El jable, característico del sur de Tenerife, se utiliza como sustrato y como abono de difusión lenta. Sus beneficios en los cultivos son enormes.
En el núcleo de Chimiche se celebran fiestas patronales en honor a la Virgen del Carmen en el mes de julio, y de la Virgen del Pilar en octubre, realizándose actos religiosos y populares. Por su parte, en el núcleo de Las Vegas se celebra el día de Santa Ana el 26 de julio.
En las celebraciones de Chimiche destaca la conocida como «Danza de las Varas», tradición que consiste en que un grupo de vecinos acompaña a las procesiones bailando a ritmo de instrumentos de cuerda, ataviados con ropas llamativas y portando varas decoradas con cintas de colores.
Se accede al barrio principalmente por la carretera General del Sur TF-28, por la TF-636 que conecta con San Isidro, o desde la salida 49 de la Autopista del Sur TF-1.
En autobús —guagua— queda conectada mediante las siguientes líneas de TITSA:
De la localidad parten varios caminos homologados en la Red de Senderos de Tenerife:
Chimiche de noche.
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