San Andrés Cholula es un municipio en el estado mexicano de Puebla, localizado en la región centro-occidental del mismo. La cabecera municipal, del mismo nombre que el municipio, está localizada a aproximadamente 8 km al poniente o al oeste de la capital del estado. San Andrés Cholula colinda al noroeste y norte con San Pedro Cholula, al noreste y este con Puebla de Zaragoza, al sur con Ocoyucan, al oeste con San Gregorio Atzompa y al extremo oeste con San Jerónimo Tecuanipan. El municipio es parte de la Zona Metropolitana de Puebla-Tlaxcala.
Existen dos versiones acerca de la procedencia del nombre náhuatl "Cholula". La primera afirma que proviene de chololli, que significa "fugitivo" o "que huye" y el sufijo -lan que indica un lugar. La segunda versión afirma que proviene del verbo chololoa, que significa "correr el agua". A partir de estas dos hipótesis se puede decir que el significado de Cholula es ya sea "lugar de los que huyeron", en posible referencia a la migración tolteca-chichimeca que arribó a Cholula alrededor del año 1000 de la era cristiana; o bien "lugar donde corre el agua". El nombre de «San Andrés» fue añadido a la llegada de los españoles en honor al santo patrono designado para la ciudad, Andrés Apóstol.
San Andrés Cholula, con una extensión de 62 km², se localiza en el Valle de Puebla-Tlaxcala. En la parte del valle en que se ubica San Andrés Cholula no existe prácticamente ningún accidente del terreno, a excepción de la Gran Pirámide de Cholula y la loma en la que se localiza el Observatorio Astrofísico Nacional de Tonantzintla. La altura promedio del municipio es de 2100 msnm. Las alturas máxima y mínima son 2000 y 2180 msnm.
A través del municipio corre el río Atoyac, uno de los más importantes del estado. Además, existen otros arroyos pequeños, algunos intermintentes. El más importante de estos es el Río Zapatero.
En años pasados, con el desarrollo de la zona comercial y residencial Angelópolis, Cholula ha perdido lo que conservaba de área natural. Actualmente, el 62% de la superficie forma parte de la zona urbana, mientras que el 38% sirve a la agricultura de riego y de temporal.
El clima es, como en gran parte del Valle de Puebla, templado subhúmedo con lluvias en verano. La temperatura media anual está entre los 14 y los 18 °C. El mes más frío es enero, con una temperatura media entre 10 y 16 °C. El mes más cálido es mayo, presentando una temperatura media entre 20 y 22 °C.
Por su cercanía a la capital del estado, su población ha crecido de forma importante en los últimos años. De acuerdo a los últimos censos realizados por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía, el número de habitantes pasó de 45,872 en 1995 a 80,118 en 2005. En 2010, se registró por primera vez una población superior a los 100 mil habitantes.
Se elaboran con aserrín teñido de varios colores, brillantina, flores y diversas plantas el día 14 de agosto para recordar la muerte de la Virgen María; San Francisco de Asís y la Feria del pueblo la noche anterior al Viernes Santo para la procesión del Vía Crucis en los pasillos de las iglesias y en algunas calles del centro.
Esta actividad es propia de San Pedro Cholula municipio colindante con San Andrés a la cual acuden las imágenes patronales bellamente adornadas con frutas, calabacitas, chiles, mazorcas y pan, es una de las celebraciones más importantes de la región y se ha llevado a cabo en esta ciudad sagrada desde tiempos muy remotos. Se realiza el domingo que antecede al jueves de la Ascensión de Cristo Jesús en la Capilla Real.
Esta festividad también es propia de San Pedro Cholula. Se lleva a cabo el cuarto Lunes de Cuaresma en la Capilla Real, su nombre se deriva de una fiesta que hace años se realizaba por las calles del centro durante la cual se bebía en exceso (tlahuanqui que significa «borracho»), hoy en día hay una procesión solo dentro de la Capilla Real, se reparten cruces de madera y el mayordomo ofrece una comida a todos los peregrinos.
También conocida como festividad de la Santísima, ésta es una actividad que dura aproximadamente un mes entre los meses de mayo y junio. En ellan participan: Comerciantes, Tablajeros, Tahoneros, Labradores, Agricultores y Floricultores. Con la bajada de la Santísima Virgen de los Remedios se acompaña por toda la gente de los barrios hacia la parroquia de San Pedro Cholula (municipio colindante de San Andrés) donde permanece por cerca de 30 días y cada gremio y familia dona una misa en acción de gracias. Al término de estas actividades la Virgen retorna a su santuario.
El municipio de San Andrés Cholula está compuesto por seis juntas auxiliares. Las localidades que componen dichas juntas son:
Cada una de las juntas está encabezada por un presidente auxiliar municipal, el cual es elegido por medio de voto popular para un periodo de tres años. Las funciones de la presidencia auxiliar están sujetas a la autoridad municipal.
Es una localidad con clima seco y lluvias en verano, con una distancia aproximada a la cabecera municipal de 5 kilómetros y tiene una población aproximada de 7000 habitantes. La actividad preponderante es la agropecuaria, siendo los principales cultivos el maíz, el frijol y forrajes; además la ganadería, la cría aves de corral y puercos.
Tradiciones: Su tradición más destacada es la fiesta patronal de la iglesia de San Antonio, celebrada el 13 de junio en honor de san Antonio de Padua. Este día, los habitantes van a misa, llevan flores y veladoras. En sus hogares preparan mole para celebrar. Uno de los detalles particulares de esta celebración son los chiquihuites y chiquipeztles que son grandes cestas de palma rellenas con frutas, pan y algunas botellas de licor, estas son llevadas a los hogares donde se ha preparado el mole como señal de agradecimiento. En su gastronomía es principalmente el mole poblano, frijol, tamales, tortilla, entre otras cosas.
También en algunos de los barrios de la locadidad se celebra en San Diego el día13 de noviembre. En Santa María el 15 de agosto pero su feria llega a extenderse días antes .
Sin embargo no es todo lo que se realiza en esta festividad, ya que en al lado de la iglesia se pone una feria para continuar celebrando; es aquí donde la mayoría de las personas asiste después de las comidas para disfrutar de un antojito poblano, convivir y divertirse en compañía de los seres queridos y amigos.
Atracciones: El ser una comunidad pequeña no significa que no ofrezca un atractivo especial debido a que cuenta con una auténtica escuela de charrería y algunos de los ranchos presentes realizan corridas y enseñan a cabalgar.
San Bernardino Tlaxcalancingo se localiza en el suroeste de la ciudad de Puebla, presenta una gran estructura de organización social, política, comunitaria y religiosa, predominando los dos últimos tipos de organización. La junta auxiliar se divide en seis barrios: Galeotitla, Tecmanitla, Xinaxtla, Xochitepec, Cuayantla, Xicotzingo y una colonia denominada Coyotepec. La actividad preponderante es la agropecuaria, siendo los principales cultivos el maíz, el frijol y el nopal, además se crían aves de corral. Su distancia aproximada a la cabecera municipal es de 4 kilómetros y tiene una población de 54517 habitantes de acuerdo al censo de población y vivienda 2010 del INEGI.
San Bernardino Tlaxcalancingo se ha destacado por su cultivo nopalero, convirtiéndose en uno de los principales productores de nopal en el municipio.
Algunas de sus fiestas son:
En esta feria, se ofrecen productos hechos con este alimento, así como diversos platillos, típicos de la región, hechos a base de nopal. Además se presentan numerosos actos culturales, como danza azteca, bailes, presentaciones de música grupera y mariachi.
También podemos encontrar diversos productos y juegos mecánicos.
En esta fiesta se celebra al patrono del lugar, San Bernardino.
También llamada la "Fiesta de los Pueblos Indios", es una celebración alegre en la que se presenta danza, música, artesanías y comida. En algunas ocasiones, también se presenta medicina tradicional y trueque. Por lo general se lleva a cabo en el cerro Acahualtepetzin, cerro en el que también, los viernes se pone un tianguis.
Acatepec significa lugar o cerro de carrizos. Se localiza a 10 kilómetros de distancia de la capital poblana, tomando la carretera federal Puebla – Atlixco.
En este lugar se encuentra la emblemática iglesia dedicada a San Francisco de Asís. El sello característico de esta iglesia es el bien conocido barroco indígena. Actualmente la estructura interna que se aprecia no es la original debido a que en el año de 1940 sufrió un incendio que terminó con una gran parte el decorado que había sido elaborado con madera y cubierto con una capa de oro de 14 kilates, siendo la más popular en festividades, y una de esas es la del santo patrono San Francisco de Asis, ya que son muy católicos y lo veneran mucho, cada 4 de octubre se realiza la feria, donde la comunidad se llena de fuegos pirotécnicos,se elabora el mole poblano como tradición. Cada mes hacen una festividad dedicada al santo patrón. La actividad preponderante es la agropecuaria, siendo los principales cultivos el maíz, el frijol y forrajes, además se crían aves de corral, actualmente muy pocas. Su distancia aproximada a la cabecera municipal es de 6 kilómetros y tiene una población aproximada de 6900 habitantes.
La actividad preponderante es la agropecuaria, siendo los principales cultivos el maíz, el frijol y legumbres, además se crían aves de corral y puercos. Su distancia aproximada a la cabecera municipal es de 5 kilómetros y tiene una población aproximada de 3,848 habitantes.
La actividad preponderante es la agropecuaria, siendo los principales cultivos el maíz, el frijol y la floricultura, además se crían aves de corral. Su distancia aproximada a la cabecera municipal es de 3.5 kilómetros y tiene una población aproximada de 87 habitantes.
La actividad preponderante es la agropecuaria, siendo los principales cultivos el maíz y el frijol además se crían aves de corral. Su distancia aproximada a la cabecera municipal es de 2 kilómetros y tiene una población aproximada de 2,300 habitantes.
En este municipio se encuentran una gran cantidad de sitios de interés turístico. Quizá el de mayor importancia es la Zona arqueológica de Cholula, en el límite con San Pedro Cholula. En esta zona se levanta la Gran Pirámide de Cholula, conocida también con el nombre de Tlachihuatépetl —en náhuatl: «cerro hecho a mano»—, dedicada a Chiconauhquiáhuitl, o dios de las nueve lluvias. La pirámide tiene la apariencia de un cerro piramidal. Esta apariencia deriva del hecho de estar compuesta por una serie de pirámides superpuestas una sobre otra. Era costumbre antes de la llegada de los españoles construir un nivel al finalizar un ciclo solar, cubriendo el anterior con tierra. De ahí deriva el nombre de Tlachihuatépetl. Se han excavado dentro de la pirámide un total de ocho kilómetros de túneles, gracias a los cuales se han podido encontrar murales prehispánicos, el más famoso de los cuales es el llamado «mural de los bebedores de pulque».
A un costado de la pirámide se encuentra un monumento reconstruido que había estado dedicado a Quetzalcóatl. Junto a este, se encuentra el patio donde se observan algunos altares de mármol, monolitos y otros hallazgos de interés turístico. Tanto este patio como los túneles dentro de la pirámide están abiertos al público. Asimismo es posible ascender a la cima de la pirámide.
En la cima del Tlachihuatépetl se encuentra un templo católico dedicado a la Virgen de los Remedios. Este fue construido en el siglo XVI a la llegada de los españoles y desde entonces se convirtió en un centro de peregrinación para los fieles de la región. En el siglo XIX fue destruido por un terremoto, después de lo cual fue reconstruido.
Existen en San Andrés Cholula una gran cantidad de edificios que datan de la época colonial. De entre estos los más destacados son los templos decorados al estilo barroco novohispano. Estos templos se caracterizan por su exuberante ornamentación con motivos indígenas que se incorporan a la tradición católica, tales como querubines con penachos de plumas, canastas de frutas etc. Como ejemplos de éstos están los templos de San Francisco Acatepec, de Santa María Tonantzintla(“lugar de nuestra madrecita” está iglesia presenta un estilo neobarroco, construida entre el siglo XVII y XVIII con cuatro etapas de edificación, en la última se le agregó una fachada de ladrillos y azulejo, al interior se encuentra revestida por una decoración de tipo barroco sin embargo presenta en sus detalles como piletas, arcos, retablos y cúpula un estilo marcado por el novohispano.) y de San Bernardino Tlaxcalancingo.
En este municipio se encuentra el Jardín Etnobotánico Francisco Peláez R., especializado en coleccionar plantas utilizadas por el ser humano a través de los siglos.
También existe un parque zoológico en San Bernardino Tlaxcalancingo, dedicado a la fauna silvestre y en peligro de extinción.
Del 3 al 5 de mayo de 2013 se lleva a cabo la primera edición del Festival de Globos Aerostáticos en Cholula, que está programado por parte del ayuntamiento, ser un evento anual permanente en la vida recreativa de la ciudad. En un esfuerzo conjunto entre el gobierno de la ciudad y el sector privado se consiguen presentar veinte globos aerostáticos para que los asistentes puedan disfrutar de dos tipos de viajes: Vuelo libre con duración entre 45 a 60 minutos, alcanzando una altura de 1 km. Vuelo cautivo con duración entre 3 y 5 minutos, alcanzando una altura máxima de 40 metros, el globo permanece sujeto al suelo en todo momento por una cuerda.
Las actividades se realizan en las canchas ubicadas a un lado de la Pirámide de Cholula y además de los viajes en globo toda la familia está invitada a disfrutar de actividades al aire libre, conciertos y muestras gastronómicas tradicionales.
La zona de Angelópolis es una reserva territorial ubicada entre los municipios de San Andrés Cholula y Puebla. Es una de las zonas más modernas y con mayor plusvalía de la Zona Metropolitana de Puebla.
En esta zona se encuentran varios clústers, desarrollos y fraccionamientos exclusivos como La Vista Country Club, Lomas de Angelópolis y el naciente proyecto NUBIA Residencial, universidades como la Universidad Iberoamericana Puebla y la Universidad Anáhuac. Aquí se ubica el que será uno de los rascacielos más altos de México y el más alto de toda la metrópoli angelopolitana, la Torre Inxignia JV, con más de 260 metros de altura, junto con Nvbola Tower y sus 198 metros que lo convierte en el edificio para uso residencial más alto de todos y la Torre Helea aunque con altura limitada pero gracias a su diseño hace que sea uno de los rascacielos más bellos de América Latina.[cita requerida]
Tanto San Andrés Cholula como Puebla de Zaragoza tienen varios rascacielos que entran a la selecta lista de los más altos del país cuyos usos son residencial, de oficinas y hotelero, todos en conjunto crean el skyline de Puebla Anexo:Rascacielos en Puebla. Además de contar con varias tiendas departamentales, plazas, centros comerciales, concesionarios de marcas de autos de lujo y deportivos y con algunos de los mejores hospitales privados de Puebla. A lo largo de la Vía Atlixcayotl que es una de las avenidas más importantes y la que recorre toda la zona de Angelópolis, dentro de su camellón se encuentra la ciclovía, que forma parte de la extensa red de ciclorruta de la metrópoli, destacando que también se encuentran la mayoría de negocios que dan cara a la importante vialidad.
En el municipio de San Andrés Cholula se encuentran importantes centros educativos entre los que se pueden destacar:
https://ticket.wikimedia.org/otrs/index.pl?Action=AgentTicketZoom&TicketNumber=2014010710011616
La ciudad de San Andrés Cholula está Hermanada con las siguientes ciudades alrededor del mundo:
El 19 de octubre de 2019, los municipios de Veracruz, Tlaxcala, Puebla y el estado de México; que integran la Ruta de Cortés realizaron una ceremonia conmemorando 500 años de la Matanza de Cholula, y la firma del hermanamiento. Entre los municipios que formaron el hermanamiento se encuentran:
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